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Refinado por: Nome da Publicação: Horticultura Brasileira remover
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1
Horticultura Brasileira
Material Type:
Revista 		Adicionar ao Meu Espaço

Horticultura Brasileira

BRAZIL Sociedade de Olericultura do Brasil

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Taxa respiratoria de melão rendilhado inteiro e minimamente processado armazenado em três temperaturas
Taxa respiratoria de melão rendilhado inteiro e minimamente processado armazenado em três temperaturas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Taxa respiratoria de melão rendilhado inteiro e minimamente processado armazenado em três temperaturas

Ângelo Pedro Jacomino Maria Cecília de Arruda; V. C Caron; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (42. 2002 Uberlândia); Congresso Latino Americano de Horticultura (11. 2002 Uberlândia)

Horticultura Brasileira Brasilia v.20, n.2, supl., p. 402, res. 722, jul., 2002

Brasilia 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 101 42/2002 1530091 ) e outros locais(Acessar)

3
Aspectos microbiológicos e alterações nos pigmentos de beterrabas minimamente processadas submetidas a diferentes tempos de sanitização
Aspectos microbiológicos e alterações nos pigmentos de beterrabas minimamente processadas submetidas a diferentes tempos de sanitização
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos microbiológicos e alterações nos pigmentos de beterrabas minimamente processadas submetidas a diferentes tempos de sanitização

Ricardo Alfredo Kluge M. C. D Vitti; Ângelo Pedro Jacomino; Cláudio Rosa Gallo; C. L Moretti; Congresso Brasileiro de Olericultura (43. 2003 Recife)

Horticultura Brasileira Brasilia v. 21, n. 2, supl. 1, p.380 , res.632, jul., 2003

Brasilia 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos ) e outros locais(Acessar)

4
Efeito da atmosfera modificada no controle de microrganismos em melão minimamente processado
Efeito da atmosfera modificada no controle de microrganismos em melão minimamente processado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da atmosfera modificada no controle de microrganismos em melão minimamente processado

Maria Cecília de Arruda Ângelo Pedro Jacomino; F. C Cavalini; Cláudio Rosa Gallo; Congresso Brasileiro de Olericultura (42. 2002 Uberlândia); Congresso Latino Americano de Horticultura (11. 2002 Uberlândia)

Horticultura Brasileira Brasilia v.20, n.2, supl., p. 326-327, res. 322, jul., 2002

Brasilia 2002

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 101 42/2002 1530091 ) e outros locais(Acessar)

5
Efeito do 1-metilcicloppropeno e dio acido giberelico na conservação de brocolis minimamente processados
Efeito do 1-metilcicloppropeno e dio acido giberelico na conservação de brocolis minimamente processados
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do 1-metilcicloppropeno e dio acido giberelico na conservação de brocolis minimamente processados

C M Serciloto Maria Cecília de Arruda; M C D Vitti; Ricardo Alfredo Kluge; Ângelo Pedro Jacomino; Congresso Brasileiro de Olericultura (41. 2001 Brasilia)

Horticultura Brasileira v.19, n.2, jul., 2001

Brasilia 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 101 41/2001 1530087 ) e outros locais(Acessar)

6
Alterações nos pigmentos de beterrabas minimamente processadas tratadas com ácido citrico
Alterações nos pigmentos de beterrabas minimamente processadas tratadas com ácido citrico
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alterações nos pigmentos de beterrabas minimamente processadas tratadas com ácido citrico

M. C. D. Vitti Ricardo Alfredo Kluge; Ângelo Pedro Jacomino; C. L Moretti; Congresso Brasileiro de Olericultura (43. 2003 Recife)

Horticultura Brasileira Brasilia v. 21, n. 2, supl. 1, p.388 , res.676, jul., 2003

Brasilia 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos ) e outros locais(Acessar)

7
Taxa respiratória e produção de etileno de abóboras minimamente processadas em função da temperatura de armazenamento
Taxa respiratória e produção de etileno de abóboras minimamente processadas em função da temperatura de armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Taxa respiratória e produção de etileno de abóboras minimamente processadas em função da temperatura de armazenamento

F. F. Sasaki J. S Del Aguila; Ricardo Alfredo Kluge; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ângelo Pedro Jacomino; T. S Cerqueira; Congresso Brasileiro de Olericultura (44. 2004 Campo Grande, MT)

Horticultura Brasileira Brasilia v. 22, n. 2, supl. 1, p.352, res. 060, jul., 2004

Brasilia 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periodicos ) e outros locais(Acessar)

8
Altura da embalagem para comercialização de alface com base na compressão
Altura da embalagem para comercialização de alface com base na compressão
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Altura da embalagem para comercialização de alface com base na compressão

R. F. A. Luengo A. G Calbo; Ângelo Pedro Jacomino; Congresso Brasileiro de Olericultura (45. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais (15. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas (2. 2005 Fortaleza, CE)

Horticultura Brasileira Brasilia v. 23, n. 2, supl., p.434-435, res.551, ago., 2005

Brasilia 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periodicos ) e outros locais(Acessar)

9
Análise bromatológica de sete cultivares de batata (Solanum tuberosum L.) cultivadas na safra de verão no Sul de Minas Gerais
Análise bromatológica de sete cultivares de batata (Solanum tuberosum L.) cultivadas na safra de verão no Sul de Minas Gerais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise bromatológica de sete cultivares de batata (Solanum tuberosum L.) cultivadas na safra de verão no Sul de Minas Gerais

M. Bregagnoli Keigo Minami; F. C. R Bregagnoli; L. A Gratieri; M Minchillo; Congresso Brasileiro de Olericultura (43. 2003 Recife, PE)

Horticultura Brasileira Brasilia v. 21, n. 2, supl. 1, p.387, res.670, jul., 2003

Brasilia 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos ) e outros locais(Acessar)

10
Conservação de agrião minimamente processado em função da temperatura de armazenamento
Conservação de agrião minimamente processado em função da temperatura de armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Conservação de agrião minimamente processado em função da temperatura de armazenamento

Maria Cecília de Arruda M Azzolini; Ângelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (43. 2003 Recife, PE)

Horticultura Brasileira Brasilia v. 21, n. 2, supl. 1, p.381, res.638, jul., 2003

Brasilia 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Jacomino, Â
  2. Kluge, R
  3. Congresso Brasileiro de Olericultura
  4. Vitti, M
  5. Moretti, C

Neste Assunto:

  1. Processamento De Alimentos
  2. Storage
  3. Tomate
  4. Beterraba
  5. Embalagens De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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