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Refinado por: assunto: Castanha remover assunto: Soja remover Lipídeos remover
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Umidade relativa de equilíbrio e oxidação de lipídeos em farinhas de castanha do pará, macadâmia e soja
Umidade relativa de equilíbrio e oxidação de lipídeos em farinhas de castanha do pará, macadâmia e soja
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Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Umidade relativa de equilíbrio e oxidação de lipídeos em farinhas de castanha do pará, macadâmia e soja

Sabbagh, Marcia

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1985-09-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Filho, L
  2. Sabbagh, M
  3. Prado Filho, L

Neste Assunto:

  1. Soja
  2. Farinha De Macadâmia
  3. Oxidação
  4. Macadâmia
  5. Farinha De Soja

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