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Lipid Classes and Fatty Acid Composition of Diplodus vulgaris and Conger conger Originating from the Adriatic SeaVarljen, Jadranka ; Šulić, Sanda ; Brmalj, Jasminka ; Batičić, Lara ; Obersnel, Vojko ; Kapović, MiljenkoFood Technology and Biotechnology, 2003, Vol.41 (2), p.149Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
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Material Type: Web Resource
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The use of enzymes and microorganisms for the production of aroma compounds from lipidsAguedo, Mario ; Ly, M. H. ; Belo, I. ; Teixeira, J. A. ; Belin, J.-M. ; Waché, Y.Sveuciliste u Zagrebu 2004Texto completo disponível |
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Material Type: Web Resource
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LDL electronegativa : caracterització fisico-química i biològica en individus normolipèmics i hipercolesterolèmicsBenitez, Sonia ; Ordoñez Llanos, JorgeBellaterra: Universitat Autònoma de Barcelona 2002Texto completo disponível |
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