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Refinado por: Nome da Publicação: Acta Alimentaria remover
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1
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Effect of the temperature and pH on methanol release in coffee brew sweetened with aspartame

M. G. M. Portari M. G. M Mathias; B. B Almeida; Julio Sergio Marchini; Alceu Afonso Jordão

Acta Alimentaria Budapest v. 38, n. 3, p. 303-307, 2009

Budapest 2009

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 1785742 )(Acessar)

2
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Artigo
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Effect of the temperature and pH on methanol release in coffee brew sweetened with aspartame

M. G. M. Portari M. G. M Mathias; B. B Almeida; Júlio Sérgio Marchini; Alceu Afonso Jordão

Acta Alimentaria Budapest v. 38, n. 3, p. 303-307, 2009

Budapest 2009

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 1785742 )(Acessar)

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  1. Portari, M
  2. Mathias, M
  3. Marchini, J
  4. Jordão, A
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