Uso de glicose e tiamina na alcoolemia após intoxicação aguda por etanol em ratos
Guilherme Vannucchi Portari Júlio Sérgio Marchini; Alceu Afonso Jordão Júnior; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo)
Nutrire São Paulo v. 20, p. 269, res. PO-18-133, 2005
São Paulo 2005
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1503604 ) e outros locais(Acessar)
Determinação do valor energético de empanados de frango e comparação com as informações apresentadas nos rótulos
Ana Gabriela Cassago Zampim Líbia C. da Costa Vieira; Guilherme Vannucchi Portari; Gilberto João Padovan; Marta Neves Campanelli Marçal Vieira; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN (8. 2005 São Paulo)
Abstracts São Paulo : SBAN, 2005
São Paulo SBAN 2005
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1494611 ) e outros locais(Acessar)
Valor calórico de hambúrgueres determinado por calorimetria direta, comparação com a composição centesimal e informações no rótulo
Maria Beatriz de Camargo Feres Daphne Santoro Leonardi; Guilherme Vannucchi Portari; Julio Sérgio Marchini; Alceu Afonso Jordão Júnior; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo)
Nutrire São Paulo v. 20, res. 289, res. PO-16-177, 2005
São Paulo 2005
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1503602 ) e outros locais(Acessar)
Papel da fibra no valor energético de dietas determinado por calorimetria direta e comparado com o valor teórico
Daphne Santoro Leonardi Maria Beatriz de Camargo Feres; Guilherme Vannucchi Portari; Luciana Pinto Rodrigues; Alceu Afonso Jordão Júnior; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo)
Nutrire São Paulo v. 20, p. 289, res. PO-17-166, 2005
São Paulo 2005
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1503577 ) e outros locais(Acessar)
Dosagem de acetona urinária em ratos com dieta hiperlipídica
Mariana Giaretta Mathias Bianca Bellizzi de Almeida; Guilherme Vannucchi Portari; Julio Sergio Marchini; Alceu Afonso Jordão Júnior; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP (13. 2005 Ribeirão Preto)
Ribeirão Preto : USP, 2005
Ribeirão Preto USP 2005
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1477014 ) e outros locais(Acessar)
Uso do aspartame no café avaliação do binômio tempo/temperatura e PH na produção de metanol
Guilherme Vannucchi Portari Bianca Bellizzi de Almeida; Mariana Giaretta Mathias; Alceu Afonso Jordão Júnior; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo)
Nutrire São Paulo v. 20, p. 281, res. PO-17-198, 2005
São Paulo 2005
Localização:
FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto
(pcd 1503565 ) e outros locais(Acessar)