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Resultados de 1 a 10 de 27  para Produção Intelectual da USP

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1
Efeito da temperatura de armazenamento e do tipo de corte nos parâmetros fisico-químicos de rabanete minimamente processado
Efeito da temperatura de armazenamento e do tipo de corte nos parâmetros fisico-químicos de rabanete minimamente processado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da temperatura de armazenamento e do tipo de corte nos parâmetros fisico-químicos de rabanete minimamente processado

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; Ricardo Alfredo Kluge; Edwin Moisés Marcos Ortega; L. S Heiffig; Ângelo Pedro Jacomino; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

2
Atmosfera modificada passiva de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada durante o armazenamento refrigerado
Atmosfera modificada passiva de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada durante o armazenamento refrigerado
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Atmosfera modificada passiva de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada durante o armazenamento refrigerado

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ângelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-Colheita e Agroexportação (4. 2005 Porto Alegre, RS)

Anais eletrônicos Porto Alegre, 2005

Porto Alegre 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1503505 ) e outros locais(Acessar)

3
Aplicação de antioxidantes na conservação refrigerada de rabanetes minimamente processados
Aplicação de antioxidantes na conservação refrigerada de rabanetes minimamente processados
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação de antioxidantes na conservação refrigerada de rabanetes minimamente processados

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ângelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-Colheita e Agroexportação (4. 2005 Porto Alegre, RS)

Anais eletrônicos Porto Alegre, 2005

Porto Alegre 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1503518 ) e outros locais(Acessar)

4
Produção de etileno em rabanetes minimamente processados utilizando diferentes tipos de corte e temperaturas de armazenamento
Produção de etileno em rabanetes minimamente processados utilizando diferentes tipos de corte e temperaturas de armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção de etileno em rabanetes minimamente processados utilizando diferentes tipos de corte e temperaturas de armazenamento

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ângelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-Colheita e Agroexportação (4. 2005 Porto Alegre, RS)

Anais eletrônicos Porto Alegre, 2005

Porto Alegre 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1503488 ) e outros locais(Acessar)

5
Frigoconservação de frutos de lichia em diferentes embalagens
Frigoconservação de frutos de lichia em diferentes embalagens
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Frigoconservação de frutos de lichia em diferentes embalagens

J. Saavedra del Aguila L. S Heiffig; F. F Sasaki; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto; anais São Paulo : TecArt, 2006

São Paulo TecArt 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar)

6
Alteração do metabolismo respiratório em rabanetes minimamente processados
Alteração do metabolismo respiratório em rabanetes minimamente processados
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alteração do metabolismo respiratório em rabanetes minimamente processados

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Ângelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal (10. 2005 Recife, PE); Congresso Latino Americano de Fisiologia Vegetal (12. 2005 Recife, PE)

Resumos expandidos Recife, 2005

Recife 2005

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7
Avaliações físico-químicas de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada
Avaliações físico-químicas de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliações físico-químicas de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Angelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (45. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais (15. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas (2. 2005 Fortaleza, CE)

Horticultura Brasileira Brasília v.23, supl., p.443, res 600, ago., 2005

Brasilia 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periodicos ) e outros locais(Acessar)

8
Taxa respiratória de rabanetes minimamente processados com aplicação de antioxidantes
Taxa respiratória de rabanetes minimamente processados com aplicação de antioxidantes
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Taxa respiratória de rabanetes minimamente processados com aplicação de antioxidantes

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Angelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (45. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais (15. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas (2. 2005 Fortaleza, CE)

Horticultura Brasileira Brasília v.23, supl., p.443, res 602, ago., 2005

Brasilia 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periodicos ) e outros locais(Acessar)

9
Taxa respiratória de rabanete utilizando diferentes tipos de cortes e temperaturas de armazenamento
Taxa respiratória de rabanete utilizando diferentes tipos de cortes e temperaturas de armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Taxa respiratória de rabanete utilizando diferentes tipos de cortes e temperaturas de armazenamento

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Angelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (45. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais (15. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas (2. 2005 Fortaleza, CE)

Horticultura Brasileira Brasília v.23, supl., p.443, res 599, ago., 2005

Brasilia 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periodicos ) e outros locais(Acessar)

10
Parâmetros fisico-químicos de raízes de rabanete minimamente processadas em função do corte e temperatura de armazenamento
Parâmetros fisico-químicos de raízes de rabanete minimamente processadas em função do corte e temperatura de armazenamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Parâmetros fisico-químicos de raízes de rabanete minimamente processadas em função do corte e temperatura de armazenamento

J. Saavedra del Aguila F. F Sasaki; L. S Heiffig; Edwin Moisés Marcos Ortega; Angelo Pedro Jacomino; Ricardo Alfredo Kluge; Congresso Brasileiro de Olericultura (45. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais (15. 2005 Fortaleza, CE); Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas (2. 2005 Fortaleza, CE)

Horticultura Brasileira Brasília v.23, supl., p.443, res 600, ago., 2005

Brasilia 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periodicos ) e outros locais(Acessar)

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