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Refinado por: Nome da Publicação: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas remover assunto: Valor Nutritivo remover
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Artigo de Congresso
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Metabolismo dos carbodratos de mangas (Mangifera indica L.) durante o amadurecimento

Ana Paula F. B. Silva Franco Maria Lajolo; Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (4. 1999 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 35, supl. 1, p. 47, res. ALN13, 1999

São Paulo FCF/USP 1999

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2
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Artigo
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Efeito do beneficiamento sobre o valor nutricional do peixe mandim (Arius spixii)

Fabiana Rodrigues de Oliveira Giselda Macena Lira; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Rosana Aparecida Manólio Soares; Simone Mendonça; Kelly Walkyria Barros Silva; Sarah Janaína Gurgel Bechtinger Simon; Tatiana Maria Palmeira Santos; Cyro Rego Cabral Junior

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 44, n. 4, p. 655-667, out.-dez. 2008

São Paulo 2008

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-63/2008 )(Acessar)

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Artigo
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Efeito do beneficiamento sobre o valor nutricional do peixe mandim (Arius spixii)

Fabiana Rodrigues de Oliveira Giselda Macena Lira; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Rosana Aparecida Manólio Soares; Simone Mendonça; Kelly Walkyria Barros Silva; Sarah Janaína Gurgel Bechtinger Simon; Tatiana Maria Palmeira Santos; Cyro Rego Cabral Junior

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 44, n. 4, p. 655-667, out.-dez. 2008

São Paulo 2008

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