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Material Type: Artigo
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Alguns aspectos da política creditícia e o desenvolvimento da pecuária de corte no BrasilCarrer, Celso da Costa(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Zootecnia) ; Cardoso, João Luiz(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola Conselho Integrado de Planejamento e Gestão) ; Aferri, Gabriela(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Zootecnia) ; Ribeiro, Marcelo Machado de Luca Oliveira(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Zootecnia) ; Oliveira, Nadia Jorge Diniz de(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Zootecnia)Ciência e agrotecnologia, 2007-10, Vol.31 (5), p.1455-1461 [Periódico revisado por pares]Editora da Universidade Federal de LavrasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Avaliação físico-química e sensorial do iogurte natural produzido com leite de búfala contendo diferentes níveis de gorduraCunha Neto, Otaviano Carneiro(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Hotta, Ricardo Muta(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Sobral, Paulo José Amaral(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos)Ciência e tecnologia de alimentos, 2005-09, Vol.25 (3), p.448-453 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Produção de vitelos a partir de bezerros leiteiros mestiços e da raça HolandesaRoma Júnior, Luiz Carlos(Agência Paulista de Tecnologia do Agronegócio) ; Savastano Júnior, Holmer(USP Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Martello, Luciane Silva(USP Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Leme, Paulo Roberto(USP Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Pinheiro, Maria da Graça(Agência Paulista de Tecnologia do Agronegócio)Revista brasileira de zootecnia, 2008, Vol.37 (6), p.1088-1093 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Efeito da cor do ambiente sobre o estresse social em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus)Merighe, Giovana Krempel Fonseca(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Pereira-da-Silva, Elyara Maria(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Negrão, João Alberto(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Ribeiro, Sandra(PIBIQ CNPq)Revista brasileira de zootecnia, 2004, Vol.33 (4), p.828-837 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Occurrence of Staphylococcus aureus in raw milk produced in dairy farms in São Paulo state, BrazilFagundes, Helena(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Barchesi, Luciana(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Nader Filho, Antonio(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Ferreira, Luciano Menezes(Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal) ; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos)Brazilian journal of microbiology, 2010-04, Vol.41 (2), p.376-380 [Periódico revisado por pares]Brazil: Sociedade Brasileira de MicrobiologiaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Desempenho e características de carcaça de novilhos alimentados com dietas contendo diferentes fontes de lipídiosAferri, Gabriela(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Leme, Paulo Roberto(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Silva, Saulo da Luz e(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Putrino, Soraia Marques(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Pereira, Angélica Simone Cravo(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos)Revista brasileira de zootecnia, 2005-10, Vol.34 (5), p.1651-1658 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Rendimento e comportamento espectrofotométrico da lignina extraída de preparações de parede celular, fibra em detergente neutro ou fibra em detergente ácidoSavioli, Nancy Maria de Fátima(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Fukushima, Romualdo Shigueo(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Zootecnia) ; Lima, César Gonçalves de(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Ciências Básicas) ; Gomide, Catarina Abdalla(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Zootecnia)Revista brasileira de zootecnia, 2000-08, Vol.29 (4), p.988-996 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Extração da lignina e emprego da mesma em curvas de calibração para a mensuração da lignina em produtos vegetaisFukushima, Romualdo Shigueo(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Garippo, Geraldo(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Habitante, Ana Mônica Quinta Barbosa(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Lacerda, Roseli Sengling(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos)Revista brasileira de zootecnia, 2000-10, Vol.29 (5), p.1302-1311 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Suplementação de selênio e vitamina E sobre a contagem de células somáticas no leite de vacas da raça HolandesaPaschoal, Juliana Jorge(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Zanetti, Marcus Antonio(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Cunha, José Aparecido(Universidade Federal de São Carlos)Revista brasileira de zootecnia, 2003, Vol.32 (6), p.2032-2039 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Desempenho e resposta metabólica de bezerros recebendo dietas suplementadas com cromoZanetti, Marcus Antonio(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia dos Alimentos) ; Salles, Márcia Saladini Vieira(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia dos Alimentos) ; Brisola, Marcelo Landim(Pontifícia Universidade Católica) ; César, Marcelo Cerqueira(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia dos Alimentos)Revista brasileira de zootecnia, 2003-12, Vol.32 (6), p.1532-1535 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |