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Resultados de 1 a 10 de 55  para Produção Intelectual da USP

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1
Atividade pro-vitaminica a de pimentoes amarelos (capsicum annuum) do estado de sao paulo
Atividade pro-vitaminica a de pimentoes amarelos (capsicum annuum) do estado de sao paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade pro-vitaminica a de pimentoes amarelos (capsicum annuum) do estado de sao paulo

R Bianchini Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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2
Carotenoides com atividade pro vitaminica a em espinafre (spinacia oleracea l.) Cultivar nova zelandia
Carotenoides com atividade pro vitaminica a em espinafre (spinacia oleracea l.) Cultivar nova zelandia
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides com atividade pro vitaminica a em espinafre (spinacia oleracea l.) Cultivar nova zelandia

Z M Sant'anna Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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3
Efeito de armazenamento sobre o tempo de coccao e teores de taninos e fenolicos de feijoes irradiados
Efeito de armazenamento sobre o tempo de coccao e teores de taninos e fenolicos de feijoes irradiados
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito de armazenamento sobre o tempo de coccao e teores de taninos e fenolicos de feijoes irradiados

K Takaki Jorge Mancini-Filho; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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4
Miosina de pulmao bovino isolamento, purificacao e caracterizacao cinetica
Miosina de pulmao bovino isolamento, purificacao e caracterizacao cinetica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Miosina de pulmao bovino isolamento, purificacao e caracterizacao cinetica

J P Batistuti José Alfredo Gomes Areas; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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5
Atividade das anti-amilases de feijao comum e de alpiste sobre amilases de insetos
Atividade das anti-amilases de feijao comum e de alpiste sobre amilases de insetos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade das anti-amilases de feijao comum e de alpiste sobre amilases de insetos

D T Miyagui Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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6
Desenvolvimento do processo de imobilizacao de celulas para bioconversao de substrato amilaceo
Desenvolvimento do processo de imobilizacao de celulas para bioconversao de substrato amilaceo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento do processo de imobilizacao de celulas para bioconversao de substrato amilaceo

M Oetterer M K Hamdy; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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7
Transformacao de amido durante o amadurecimento da banana atividade da sacarose fosfato sintase e sacarose sintase
Transformacao de amido durante o amadurecimento da banana atividade da sacarose fosfato sintase e sacarose sintase
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Transformacao de amido durante o amadurecimento da banana atividade da sacarose fosfato sintase e sacarose sintase

Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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8
Influencia do emprego de culturas laticas nas caracteristicas fisico-quimicas do queijo tipo minas frescal
Influencia do emprego de culturas laticas nas caracteristicas fisico-quimicas do queijo tipo minas frescal
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influencia do emprego de culturas laticas nas caracteristicas fisico-quimicas do queijo tipo minas frescal

Jacira dos Santos Isepon A J Oliveira; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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9
Inibidores de alfa amilase durante o desenvolvimento de feijao (phaseolus vulgaris l.)
Inibidores de alfa amilase durante o desenvolvimento de feijao (phaseolus vulgaris l.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Inibidores de alfa amilase durante o desenvolvimento de feijao (phaseolus vulgaris l.)

A M Iguti Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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10
Bioutilizacao de calcio da casca de ovo
Bioutilizacao de calcio da casca de ovo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Bioutilizacao de calcio da casca de ovo

A K Oguido Rebeca Carlota De Angelis; M Miyazawa; Alimentos e Meio Ambiente. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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