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Yeast–yeast interactions revealed by aromatic profile analysis of Sauvignon Blanc wine fermented by single or co-culture of non-Saccharomyces and Saccharomyces yeasts
Yeast–yeast interactions revealed by aromatic profile analysis of Sauvignon Blanc wine fermented by single or co-culture of non-Saccharomyces and Saccharomyces yeasts
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Yeast–yeast interactions revealed by aromatic profile analysis of Sauvignon Blanc wine fermented by single or co-culture of non-Saccharomyces and Saccharomyces yeasts

Sadoudi, Mohand ; Tourdot-Maréchal, Raphaëlle ; Rousseaux, Sandrine ; Steyer, Damien ; Gallardo-Chacón, Joan-Josep ; Ballester, Jordi ; Vichi, Stefania ; Guérin-Schneider, Rémi ; Caixach, Josep ; Alexandre, Hervé

Food microbiology, 2012-12, Vol.32 (2), p.243-253 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

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Not your ordinary yeast: non‐Saccharomyces yeasts in wine production uncovered
Not your ordinary yeast: non‐Saccharomyces yeasts in wine production uncovered
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Not your ordinary yeast: non‐Saccharomyces yeasts in wine production uncovered

Jolly, Neil P ; Varela, Cristian ; Pretorius, Isak S

FEMS yeast research, 2014-03, Vol.14 (2), p.215-237 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Published by Elsevier Science B.V. on behalf of the Federation of European Microbiological Societies

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3
New yeasts-new brews: modern approaches to brewing yeast design and development
New yeasts-new brews: modern approaches to brewing yeast design and development
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New yeasts-new brews: modern approaches to brewing yeast design and development

Gibson, B ; Geertman, J-M A ; Hittinger, C T ; Krogerus, K ; Libkind, D ; Louis, E J ; Magalhães, F ; Sampaio, J P

FEMS yeast research, 2017-06, Vol.17 (4) [Periódico revisado por pares]

England: Oxford University Press

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DNA barcoding analysis of more than 9 000 yeast isolates contributes to quantitative thresholds for yeast species and genera delimitation
DNA barcoding analysis of more than 9 000 yeast isolates contributes to quantitative thresholds for yeast species and genera delimitation
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DNA barcoding analysis of more than 9 000 yeast isolates contributes to quantitative thresholds for yeast species and genera delimitation

Vu, D. ; Groenewald, M. ; Szöke, S. ; Cardinali, G. ; Eberhardt, U. ; Stielow, B. ; de Vries, M. ; Verkleij, G.J.M. ; Crous, P.W. ; Boekhout, T. ; Robert, V.

Studies in mycology, 2016-09, Vol.85 (1), p.91-105 [Periódico revisado por pares]

Netherlands: Elsevier B.V

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Emerging opportunistic yeast infections
Emerging opportunistic yeast infections
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Emerging opportunistic yeast infections

Miceli, Marisa H, MD ; Díaz, José A, MD ; Lee, Samuel A, Dr

The Lancet infectious diseases, 2011-02, Vol.11 (2), p.142-151 [Periódico revisado por pares]

London: Elsevier Ltd

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Yeast glycolipid biosurfactants
Yeast glycolipid biosurfactants
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Yeast glycolipid biosurfactants

Jezierska, Sylwia ; Claus, Silke ; Van Bogaert, Inge

FEBS letters, 2018-04, Vol.592 (8), p.1312-1329 [Periódico revisado por pares]

England

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The One Hour Yeast Proteome
The One Hour Yeast Proteome
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The One Hour Yeast Proteome

Hebert, Alexander S. ; Richards, Alicia L. ; Bailey, Derek J. ; Ulbrich, Arne ; Coughlin, Emma E. ; Westphall, Michael S. ; Coon, Joshua J.

Molecular & cellular proteomics, 2014-01, Vol.13 (1), p.339-347 [Periódico revisado por pares]

United States: Elsevier Inc

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Yeast Osmoregulation
Yeast Osmoregulation
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Yeast Osmoregulation

Hohmann, Stefan ; Krantz, Marcus ; Nordlander, Bodil

Methods in Enzymology, 2007, Vol.428, p.29-45 [Periódico revisado por pares]

United States: Elsevier Science & Technology

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Yeast and yeast derivatives in feed additives and ingredients: Sources, characteristics, animal responses, and quantification methods
Yeast and yeast derivatives in feed additives and ingredients: Sources, characteristics, animal responses, and quantification methods
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Yeast and yeast derivatives in feed additives and ingredients: Sources, characteristics, animal responses, and quantification methods

Shurson, G.C.

Animal feed science and technology, 2018-01, Vol.235, p.60-76 [Periódico revisado por pares]

Elsevier B.V

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10
yeast Saccharomyces cerevisiae- the main character in beer brewing
yeast Saccharomyces cerevisiae- the main character in beer brewing
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yeast Saccharomyces cerevisiae- the main character in beer brewing

Lodolo, Elizabeth J ; Kock, Johan L.F ; Axcell, Barry C ; Brooks, Martin

FEMS yeast research, 2008-11, Vol.8 (7), p.1018-1036 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Oxford, UK : Blackwell Publishing Ltd

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