Comparison between cachaça and rum using pattern recognition methods
Daniel Rodrigues Cardoso Luiz Gualberto de Andrade Sobrinho; Alexandre Ferreira Leite Neto; Roni Vicente Reche; William Deodato Isique; Márcia M. C Ferreira; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco
Journal of Agricultural and Food Chemistry Washington v. 52, n. 11, p. 3429-3433, 2004
Washington 2004
Localização:
IQSC - Inst. Química de São Carlos
(P7575 )(Acessar)
Comparison between cachaça and rum using pattern recognition methods
Daniel Rodrigues Cardoso Luiz Gualberto de Andrade Sobrinho; Alexandre Ferreira Leite Neto; Roni Vicente Reche; William Deodato Isique; Márcia M. C Ferreira; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco
Journal of Agricultural and Food Chemistry Washington v. 52, n. 11, p. 3429-3433, 2004
Washington 2004
Localização:
IQSC - Inst. Química de São Carlos
(P7575 )(Acessar)