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Material Type: Artigo de Congresso
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Diagnósticos dos resíduos alimentares como ferramenta educativa no restaurante universitário da USP São Carlos uma abordagem metodológicaMaicom Sérgio Brandão Carlos Vítor Roma Santoro; Patrícia Cristina Silva Leme; Fernando César Almada Santos; Seminário Universidade e Sustentabilidade USP - São Carlos : qual a nossa sustentabilidade? (2011 São Carlos, SP)São Carlos : EESC-USP, 2011São Carlos EESC-USP 2011Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Utilização dos diagnósticos de resíduos alimentares como ferramenta educativa no restaurante universitário da USP de São CarlosMaicom Sérgio Brandão Carlos Vítor Roma Santoro; Patrícia Cristina Silva Leme; Fernando César Almada Santos; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (20. 2012 São Paulo, SP)Resumos São Paulo : USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2012São Paulo USP/Pró-Reitoria de Pesquisa 2012Acesso online |