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Tipo de Recurso 

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Assunto 

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Autor/Criador 

1. Martino, M  (2)
2. Pereira, R  (1)
3. Nascimento, P  (1)
4. Serra, S  (1)
5. Vico Mañas, A  (1)
6. Todorov, S  (1)
7. Zaritzky, N  (1)
8. Montero, P  (1)
9. Laurindo, J  (1)
10. Carvalho, V  (1)
11. Carvalho, R  (1)
12. Alvarado, J  (1)
13. Gómez-Guillén, C  (1)
14. Modia, E  (1)
15. Vaz, A  (1)
16. Lima, J  (1)
17. Campos-Galvão, M  (1)
18. Oliveira, O  (1)
19. Palmisano, A  (1)
20. Melhado, S  (1)
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Data de Publicação 

Biblioteca 

1. FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária  (1)
2. EPECP - Esc. Politécnica-Bib Eng Civil e Prod  (1)
3. ESALQ - Biblioteca Central  (1)
4. EEL - Biotecnologia e Química  (1)
5. IP - Instituto de Psicologia  (1)
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Idioma 

1. Inglês  (2)
2. Português  (1)
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Nome da Publicação 

1. Food engineering : integrated approaches  (1)
2. Food Science and Technology  (1)
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