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11	Material Type: Artigo		Anti- Campylobacter, anti-aerobic, and anti-oxidative effects of roselle calyx extract and protocatechuic acid in ground beef Yin, Mei-chin ; Chao, Che-yi International journal of food microbiology, 2008-09, Vol.127 (1), p.73-77 [Periódico revisado por pares] Amsterdam: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
12	Material Type: Artigo		High-pressure destruction kinetics of Clostridium sporogenes spores in ground beef at elevated temperatures Zhu, Songming ; Naim, Fadia ; Marcotte, Michèle ; Ramaswamy, Hosahalli ; Shao, Yanwen International journal of food microbiology, 2008-08, Vol.126 (1), p.86-92 [Periódico revisado por pares] Amsterdam: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
13	Material Type: Artigo		Shiga toxin-producing Escherichia coli in ground beef and lamb cuts: Results of a one-year study Barlow, Robert S. ; Gobius, Kari S. ; Desmarchelier, Patricia M. International journal of food microbiology, 2006-08, Vol.111 (1), p.1-5 [Periódico revisado por pares] Amsterdam: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
14	Material Type: Artigo		Profile and activity of the bacterial biota of ground beef held from freshness to spoilage at 5–7 °C Jay, J.M ; Vilai, J.P ; Hughes, M.E International journal of food microbiology, 2003-03, Vol.81 (2), p.105-111 [Periódico revisado por pares] Amsterdam: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
15	Material Type: Artigo		Isolation of antimicrobial-resistant Escherichia coli from retail meats purchased in Greater Washington, DC, USA Schroeder, Carl M. ; White, David G. ; Ge, Beilei ; Zhang, Yifan ; McDermott, Patrick F. ; Ayers, Sherry ; Zhao, Shaohua ; Meng, Jianghong International journal of food microbiology, 2003-08, Vol.85 (1), p.197-202 [Periódico revisado por pares] Amsterdam: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
16	Material Type: Artigo		Phage types, virulence genes and PFGE profiles of Shiga toxin-producing Escherichia coli O157:H7 isolated from raw beef, soft cheese and vegetables in Lima (Peru) Mora, Azucena ; León, Santana L. ; Blanco, Miguel ; Blanco, Jesús E. ; López, Cecilia ; Dahbi, Ghizlane ; Echeita, Aurora ; González, Enrique A. ; Blanco, Jorge International journal of food microbiology, 2007-03, Vol.114 (2), p.204-210 [Periódico revisado por pares] Amsterdam: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
17	Material Type: Artigo		Quantitative risk assessment for Escherichia coli O157:H7 in ground beef hamburgers Cassin, Michael H. ; Lammerding, Anna M. ; Todd, Ewen C.D. ; Ross, William ; McColl, R.Stephen International journal of food microbiology, 1998-05, Vol.41 (1), p.21-44 [Periódico revisado por pares] Amsterdam: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
18	Material Type: Artigo		Verocytotoxin-producing Escherichia coli O157 in minced beef and dairy products in Italy Conedera, G. ; Dalvit, P. ; Martini, M. ; Galiero, G. ; Gramaglia, M. ; Goffredo, E. ; Loffredo, G. ; Morabito, S. ; Ottaviani, D. ; Paterlini, F. ; Pezzotti, G. ; Pisanu, M. ; Semprini, P. ; Caprioli, A. International journal of food microbiology, 2004-10, Vol.96 (1), p.67-73 [Periódico revisado por pares] Amsterdam: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
19	Material Type: Artigo		Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in packaged ground beef by allyl isothiocyanate Nadarajah, D. ; Han, J.H. ; Holley, R.A. International journal of food microbiology, 2005-04, Vol.99 (3), p.269-279 [Periódico revisado por pares] Amsterdam: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
20	Material Type: Artigo		Models of the behavior of Escherichia coli O157:H7 in raw sterile ground beef stored at 5 to 46 °C Tamplin, Mark L. ; Paoli, Greg ; Marmer, Benne S. ; Phillips, John International journal of food microbiology, 2005, Vol.100 (1), p.335-344 [Periódico revisado por pares] Amsterdam: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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