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Assunto 

1. Tecnologia  (2)
2. Assembleia Constituinte  (2)
3. Constituição  (2)
4. Technology And State  (2)
5. Ciência  (2)
6. Engenharia De Produção  (2)
7. Tecnologia (Dic Enciclopedia)  (2)
8. Science And State  (2)
9. Food Technology  (1)
10. Food Industry And Trade  (1)
11. Science  (1)
12. Indústria De Alimentos  (1)
13. Food Microbiology  (1)
14. Processamento De Alimentos  (1)
15. Food Analysis  (1)
16. Technology  (1)
17. Microbiologia De Alimentos  (1)
18. Tecnologia De Alimentos  (1)
19. Manipulação De Alimentos  (1)
20. Food Handling  (1)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Viégas, J  (2)
2. Pavan, C  (2)
3. Cano, M  (1)
4. Fennema, O  (1)
5. Barbosa-Cánovas, G  (1)
6. Tapia, M  (1)
7. Mais opções 

Data de Publicação 

Biblioteca 

1. IO - Instituto Oceanográfico  (2)
2. FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas  (2)
3. EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central  (2)
4. EESC - Esc. Engenharia de São Carlos  (2)
5. FAU Maranhão - Fac. Arquit. Urbanismo- Pos-Grad.  (2)
6. FD - Fac. Direito  (2)
7. IEB - Inst. Estudos Brasileiros  (1)
8. FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia  (1)
9. CQ - Conjunto das Químicas  (1)
10. EEL - Biotecnologia e Química  (1)
11. IQSC - Inst. Química de São Carlos  (1)
12. FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto  (1)
13. Mais opções 

Idioma 

1. Português  (2)
2. Inglês  (2)
3. Mais opções