Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Encyclopedia of materials: science and technologyBuschow,K. H. Jürgen Cahn,Robert W. Merton, C K. H. J Buschow Flemings Merton C. Ilschner Bernhard Kramer Edward J. Mahajan Subhash Buschow,K. H. J?rgen Cahn,Robert W. Merton, C Buschow,K. H. Jürgen Cahn,Robert W. Merton, C Cahn,Robert W.; C MertonElsevier 2001Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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2 |
Material Type: Livro
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Cellulose science and technologyJean-Luc Wertz Olivier Bédué; Jean-Pierre Mercier 1932-Lausanne EPFL Press c2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (QD323 W499c 2010 ) e outros locais(Acessar) |
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3 |
Material Type: Livro
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Phase Transitions in FoodsYrjo H. Roos Steve Taylor Yrjo H Roos; Jeya HenryAcademic Press 1995Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Formation of lycopene-loaded hydrolysed collagen particles by supercritical impregnationVictor Aredo Estela Selaro Passalacqua; Sebastião Pratavieira; Alessandra Lopes de OliveiraLWT - Food Science and Technology Amsterdam : Elsevier BV v. 110, p. 158-167, Aug. 2019Amsterdam 2019Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2019 For ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Introduction to ceramicsW. D. Kingery Harvey Kent Bowen; D. R Uhlmann (Donald Robert)New York Wiley c1976Localização: EEL - Engenharia de Materiais (666.3 K52i 2 ed. ex.4 ) e outros locais(Acessar) |