Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Revista
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Food science & technology (London. 2001)United Kingdom Institute of Food Science and TechnologyAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Introduction to Food Science and TechnologyGeorge Franklin Stewart Maynard Andrew Amerine; Maynard AmerineAcademic Press 1973Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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3 |
Material Type: Livro
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Introduction to Food Science and TechnologyGeorge Franklin Stewart Maynard A Amerine; Maynard Andrew Amerine; John Hawthorn; Bernard S Schweigert; G.F Stewart; George F Stewart; B. S Schweigert; B. S. S SchweigertAcademic Press 1982Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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4 |
Material Type: Revista
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Animal Feed Science and TechnologyNETHERLANDS ElsevierAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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5 |
Material Type: E-Book
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Processing fruits science and technologyDiane M Barrett; Laszlo P Somogyi; Hosahalli S RamaswamyBoca Raton : CRC Press c2005Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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6 |
Material Type: Livro
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4th International dairy federation dairy science and technology weekInternational Dairy Federation Dairy Science and Technology Week (4. 2009 Rennes)Dairy Science & Technology v. 90, n. 4, p. 355-476, 2010Les Ulis Cedex EDP Sciences 2010Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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7 |
Material Type: Livro
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Global Issues in Food Science and TechnologyGustavo V. Barbosa-Canovas Gustavo V Barbosa-Canovas; David Lineback; Alan Mortimer Buckle Ken Colonna Paul Spiess WalterAcademic Press 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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8 |
Material Type: Livro
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Institute of Food Science and Technology ProceedingsLondon Institute of Food Science and TechnologyItem não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Food science and technologyGeoffrey Campbell-Platt; International Union of Food Science and TechnologyChichester, West Sussex, U.K. Wiley-Blackwell Ames, Iowa Oakville, Ont. IUFoST 2009Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (664 112 ) e outros locais(Acessar) |
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10 |
Material Type: Livro
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Dairy science and technologyPieter Walstra Jan T. M Wouters; T. J Geurts (Tom J.)Boca Raton London CRC/Taylor & Francis 2006Localização: CQ - Conjunto das Químicas (637.1 W229d 2006 ) e outros locais(Acessar) |