5 Resultados para Busca Geral
Ordenado por:
Ordenado por:
RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Artigo
|
|
Modulation of resistant starch and nutrient composition of barley grain using organic acids and thermal cycling treatmentsHarder, Hauke ; Khol-Parisini, Annabella ; Zebeli, QendrimDie Stärke, 2015-07, Vol.67 (7-8), p.654-662 [Periódico revisado por pares]Weinheim: Blackwell Publishing LtdTexto completo disponível |
| 2 |
Material Type: Artigo
|
|
Treatments with organic acids and pullulanase differently affect resistant starch and fiber composition in flour of various barley genotypes (Hordeum vulgare L.)Harder, Hauke ; Khol‐Parisini, Annabella ; Zebeli, QendrimDie Stärke, 2015-05, Vol.67 (5-6), p.512-520 [Periódico revisado por pares]Weinheim: Verlag ChemieTexto completo disponível |
| 3 |
Material Type: Artigo
|
|
Citric acid modified potato starch films containing microcrystalline cellulose reinforcement – properties and applicationWilpiszewska, Katarzyna ; Czech, ZbigniewDie Stärke, 2014-07, Vol.66 (7-8), p.660-667 [Periódico revisado por pares]Weinheim: Verlag ChemieTexto completo disponível |
| 4 |
Material Type: Artigo
|
|
Effects of malic acid and citric acid on the functional properties of native and cross‐linked wheat starchesMajzoobi, Mahsa ; Beparva, Paniz ; Farahnaky, Asgar ; Badii, FojanDie Stärke, 2014-05, Vol.66 (5-6), p.491-495 [Periódico revisado por pares]Weinheim: Verlag ChemieTexto completo disponível |
| 5 |
Material Type: Artigo
|
|
An electrochemical approach for citric acid treatment of corn starch granulesHernandez-Jaimes, Carmen ; Vernon-Carter, Eduardo Jaime ; Lobato-Calleros, Consuelo ; Bello-Perez, Luis Arturo ; Alvarez-Ramirez, JoseStarch - Stärke, 2016-05, Vol.68 (5-6), p.558-567 [Periódico revisado por pares]Weinheim: Blackwell Publishing LtdTexto completo disponível |
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Expandir Meus Resultados
Refinar Meus Resultados
Assunto
- Thermal Properties (2)
- Absorption (2)
- Starch (2)
- Resistant Starch (2)
- Water Solubility (2)
- Dietary Fiber (2)
- Lactic Acid (2)
- Adhesion (1)
- Acids (1)
- Barley (1)
- Corn Starch (1)
- Cohesion (1)
- Cellulose (1)
- Cross-Linked Starch (1)
- Electrochemical Treatment (1)
- Cross‐linked Starch (1)
-
Mais opções
Base de Dados/Biblioteca
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 