skip to main content

Sair
Identificação

Idioma:

Resultados de 1 a 10 de 16 para Busca Geral

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method

Resultados 1 2

next page

Refinado por: assunto: Chemistry

remover

assunto: Chemistry, Applied

remover

Result Number	Material Type	Add to My Shelf Action	Record Details and Options
1	Material Type: Artigo		Physico-chemical changes during storage and sensory acceptance of low sodium probiotic Minas cheese added with arginine Felicio, T.L. ; Esmerino, E.A. ; Vidal, V.A.S. ; Cappato, L.P. ; Garcia, R.K.A. ; Cavalcanti, R.N. ; Freitas, M.Q. ; Conte Junior, C.A. ; Padilha, M.C. ; Silva, M.C. ; Raices, R.S.L. ; Arellano, D.B. ; Bollini, H.M.A. ; Pollonio, M.A.R. ; Cruz, A.G. Food chemistry, 2016-04, Vol.196, p.628-637 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		Manufacture of Requeijão cremoso processed cheese with galactooligosaccharide Belsito, P.C. ; Ferreira, M.V.S. ; Cappato, L.P. ; Cavalcanti, R.N. ; Vidal, V.A.S. ; Pimentel, T.C. ; Esmerino, E.A. ; Balthazar, C.F. ; Neto, R.P.C. ; Tavares, M.I.B. ; Zacarchenco, P.B. ; Freitas, M.Q. ; Silva, M.C. ; Raices, R.S.L. ; Pastore, G.M. ; Pollonio, M.A.R. ; Cruz, A.G. Carbohydrate polymers, 2017-10, Vol.174, p.869-875 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		Can artisanal “Coalho” cheese from Northeastern Brazil be used as a functional food? Silva, R.A. ; Lima, M.S.F. ; Viana, J.B.M. ; Bezerra, V.S. ; Pimentel, M.C.B. ; Porto, A.L.F. ; Cavalcanti, M.T.H. ; Lima Filho, J.L. Food chemistry, 2012-12, Vol.135 (3), p.1533-1538 [Periódico revisado por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Structural insights and antioxidant analysis of a tri-methoxy chalcone with potential as a diesel-biodiesel blend additive Moreira, Cauã A. ; Faria, Eduardo C.M. ; Queiroz, Jaqueline E. ; Duarte, Vitor S. ; Gomes, Marcelo do N. ; da Silva, Aline M. ; de Paula, Renata Layse G. ; Franco, Chris H.J. ; Cavalcanti, Eduardo H. de S. ; de Aquino, Gilberto L.B. ; Napolitano, Hamilton B. Fuel processing technology, 2022-03, Vol.227, p.107122, Article 107122 [Periódico revisado por pares] Amsterdam: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Enzymatic synthesis of biolubricants from by-product of soybean oil processing catalyzed by different biocatalysts of Candida rugosa lipase Fernandes, Keysson V. ; Cavalcanti, Elisa D.C. ; Cipolatti, Eliane P. ; Aguieiras, Erika C.G. ; Pinto, Martina C.C. ; Tavares, Fernanda A. ; da Silva, Priscila R. ; Fernandez-Lafuente, Roberto ; Arana-Peña, Sara ; Pinto, José Carlos ; Assunção, Charles L.B. ; da Silva, José André C. ; Freire, Denise M.G. Catalysis today, 2021-02, Vol.362, p.122-129 [Periódico revisado por pares] Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		Partial substitution of NaCl by KCl and addition of flavor enhancers on probiotic Prato cheese: A study covering manufacturing, ripening and storage time Silva, Hugo L.A. ; Balthazar, Celso F. ; Esmerino, Erick A. ; Neto, Roberto P.C. ; Rocha, Ramon S. ; Moraes, Jeremias ; Cavalcanti, Rodrigo N. ; Franco, Robson M. ; Tavares, Maria Inês B. ; Santos, Jânio S. ; Granato, Daniel ; Costa, Renata G.B. ; Freitas, Mônica Q. ; Silva, Márcia C. ; Raices, Renata S.L. ; Senaka Ranadheera, C. ; Nazzaro, Filomena ; Mortazavian, Amir M. ; Cruz, Adriano G. Food chemistry, 2018-05, Vol.248, p.192-200 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Effects of microwave heating on the chemical composition and bioactivity of orange juice-milk beverages Martins, Carolina P.C. ; Cavalcanti, Rodrigo N. ; Cardozo, Tatiana S.F. ; Couto, Sílvia M. ; Guimarães, Jonas T. ; Balthazar, Celso F. ; Rocha, Ramon S. ; Pimentel, Tatiana C. ; Freitas, Mônica Q. ; Raices, Renata S.L. ; Silva, Marcia C. ; Esmerino, Erick.A. ; Granato, Daniel ; Cruz, Adriano G. Food chemistry, 2021-05, Vol.345, p.128746-128746, Article 128746 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Whey-grape juice drink processed by supercritical carbon dioxide technology: Physicochemical characteristics, bioactive compounds and volatile profile Amaral, Gabriela V. ; Silva, Eric Keven ; Cavalcanti, Rodrigo N. ; Martins, Carolina P.C. ; Andrade, Luiz Guilherme Z.S. ; Moraes, Jeremias ; Alvarenga, Verônica O. ; Guimarães, Jonas T. ; Esmerino, Erick A. ; Freitas, Mônica Q. ; Silva, Márcia C. ; Raices, Renata S.L. ; Sant' Ana, Anderson S. ; Meireles, M. Angela A. ; Cruz, Adriano G. Food chemistry, 2018-01, Vol.239, p.697-703 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Proteomic and peptidomic profiling of Brazilian artisanal 'Coalho' cheese Silva, Roberto A ; Bezerra, Vilma S ; Pimentel, Maria do Carmo B ; Porto, Ana Lúcia F ; Cavalcanti, Maria Taciana H ; Filho, José Luiz L Journal of the science of food and agriculture, 2016-10, Vol.96 (13), p.4337-4344 [Periódico revisado por pares] Chichester, UK: John Wiley & Sons, Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		The interaction of ozone with bio-fuel, revealed by electrical conduction and infrared spectroscopy Cunha, H.N. ; Silva, F.L.A.J. ; Melo, J. ; Cavalcanti, E.H.S. ; Fonseca, T.M. ; Melcher, E.U.K. ; Lima, A.M.N. ; Laborde, H.M. ; Neff, H. Fuel processing technology, 2011-11, Vol.92 (11), p.2160-2168 [Periódico revisado por pares] Amsterdam: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

Resultados de 1 a 10 de 16 para Busca Geral

Ordenado por: Ordenado por: RelevânciaOr hit Enter to replace sort method

Resultados 1 2

next page

Personalize Seus Resultados

Editar

RSS

Enviar página para o Meu Espaço

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

Expandir meus resultados

Neste Assunto:

Realização: Logos de Redes Sociais:

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.

Buscando por
emscope:(USP_VIDEOS),scope:("PRIMO"),scope:(USP_FISICO),scope:(USP_EREVISTAS),scope:(USP),scope:(USP_EBOOKS),scope:(USP_PRODUCAO),primo_central_multiple_fe
Mostrar o que foi encontrado até o momento