Resultados de 1 a 10 de 23 para Produção Intelectual da USP
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Solubilidade e propriedades físicas de misturas ternárias compostas por óleo de soja, etanol e álcoois superioresVisioli, Paola De Cássia FrancoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2023-02-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Determinação de dados de equilíbrio líquido-líquido de sistemas contendo óleos vegetais e etanol ou isopropanol, a diferentes temperaturasCamila Hidalgo de Almeida Maria Carolina Capellini; Keila Kazue Aracava; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (25. 2017 Pirassununga, SP)25. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2017São Paulo USP 2017Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Alcoholic extraction of sesame seed cake oil influence of the process conditions on the physicochemical characteristics of the oil and defatted meal proteinsMaria Carolina Capellini Larissa Chiavoloni; Vanessa Giacomini; Christianne Elisabete da Costa RodriguesJournal of Food Engineering London v. 240, p. 145-152, Jan. 2019London 2019Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2019 Alc )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Rice bran oil extraction using alcoholic solvents physicochemical characterization of oil and protein fraction functionalityMaria Carolina Capellini Vanessa Giacomini; Maitê Sarria Cuevas; Christianne Elisabete da Costa RodriguesIndustrial Crops and Products Amsterdam v. 104, p. 133-143, Oct. 2017Amsterdam 2017Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2017 Ric )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Determinação da solubilidade de beta-caroteno em misturas de hexano mais álcoois de cadeia curta, em diferentes temperaturasMariana M Barreiro Maitê Sarria Cuevas; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (25. 2017 Pirassununga, SP)25. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2017São Paulo USP 2017Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Extraction of Brazil nut kernel oil using green solvents effects of the process variables in the oil yield and compositionHeber P Cornelio-Santiago Mônica Roberta Mazalli; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Alessandra Lopes de OliveiraJournal of Food Process Engineering Hobboken v. 42, art. 13271, p. 1-11, 2019Hobboken 2019Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2019 Ext )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Performance of alcoholic solvents in the continuous countercurrent spent coffee grounds oil extractionTatiane Akemi Toda Mariana Marques Barreiro; Guilherme Barão da Cunha; Christianne Elisabete da Costa RodriguesJournal of Industrial and Engineering Chemistry Amsterdam v. 118, p. 268-279, 2023Amsterdam 2023Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2023 Per )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Papaya seeds (Carica papaya L. var. Formosa) in different ripening stages unexplored agro-industrial residues as potential sources of proteins, fibers and oil as well as high antioxidant capacityMércia da Silva Mesquita Priscila Dayane de Freitas Santos; Augusto Tasch Holkem; Marcelo Thomazini; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Andrezza Maria Fernandes; Carmen Silvia Favaro-TrindadeFood Science and Technology Campinas v. 43, art. e105422, p. 1-9, 2023Campinas 2023Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2023 Pap )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Características qualitativas da carne de bovinos Nelore alimentados com dietas contendo óleo de linhaçaNathalia Pereira Dias Marília Aparecida Ipezi da Silva; Fabiane de Souza Costa; Anderson Roberto Cabral; Angélica Simone Cravo Pereira; Saulo da Luz e Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (24. 2016 Pirassununga, SP)24. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2016São Paulo USP 2016Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influence of supplementation with linseed, sunflower and soybean oil on performance and carcass characteristics of nellore cattleSaulo da Luz e Silva Fabiane de Souza Costa; Anderson Roberto Cabral; Guilherme Martini Bueno; Mariana Freitas Landi; Leandro da Silva; Angélica Simone Cravo Pereira; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (53. 2016 Gramado, RS)Resumos: produção animal para as novas gerações Brasília : Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016Brasília Sociedade Brasileira de Zootecnia 2016Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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- Rodrigues, C (21)
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- Gonçalves, C (2)
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Idioma
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Nome da Publicação
- Anais COBEQ (4)
- 25. SIICUSP : resumos (3)
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- Journal of Food Engineering (2)
- 24. SIICUSP : resumos (2)
- Journal of Food Process Engineering (1)
- 29. SIICUSP : resumos (1)
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- Food Chemistry (1)
- 26. SIICUSP : resumos (1)
- Food Science and Technology (1)
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- Resumos: produção animal para as novas gerações (1)
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