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Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover assunto: Preferências Alimentares remover
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Consumer preferences for burgers and milk desserts evaluating the importance of health claim attributes
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Consumer preferences for burgers and milk desserts evaluating the importance of health claim attributes

Mayra Monteiro Viana Yana Jorge Polizer Rocha; Marco Antonio Trindade; Solange Alfinito

Journal of Sensory Studies Hoboken, NJ v. 36, n. 1, art. e12615, p. 1-11, Feb. 2021

Hoboken, NJ 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Com )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Alfinito, S
  2. Rocha, Y
  3. Viana, M
  4. Trindade, M

Neste Assunto:

  1. Hambúrguer
  2. Leite

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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