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Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover
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1
Atitude do consumidor em relação a alimento cárneo com atributos de saudabilidade
Atitude do consumidor em relação a alimento cárneo com atributos de saudabilidade
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Atitude do consumidor em relação a alimento cárneo com atributos de saudabilidade

Viana, Mayra Monteiro

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2013-08-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Consumers' perception of beef burgers with different healthy attributes
Consumers' perception of beef burgers with different healthy attributes
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Consumers' perception of beef burgers with different healthy attributes

Mayra Monteiro Viana Vivian Lara dos Santos Silva; Marco Antonio Trindade

LWT-Food Science and Technology Amsterdam v. 59, n. 2, p. 1227-1232, Dec. 2014

Amsterdam 2014

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2014 Con )(Acessar)

3
Consumer preferences for burgers and milk desserts evaluating the importance of health claim attributes
Consumer preferences for burgers and milk desserts evaluating the importance of health claim attributes
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Consumer preferences for burgers and milk desserts evaluating the importance of health claim attributes

Mayra Monteiro Viana Yana Jorge Polizer Rocha; Marco Antonio Trindade; Solange Alfinito

Journal of Sensory Studies Hoboken, NJ v. 36, n. 1, art. e12615, p. 1-11, Feb. 2021

Hoboken, NJ 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Com )(Acessar)

4
The use of an online completion test to reveal important attributes in consumer choice an empirical study on frozen burgers
The use of an online completion test to reveal important attributes in consumer choice an empirical study on frozen burgers
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

The use of an online completion test to reveal important attributes in consumer choice an empirical study on frozen burgers

Mayra Monteiro Viana Vivian Lara dos Santos Silva; Rosires Deliza; Marco Antonio Trindade

Food Quality and Preference Oxford v. 52, p. 255-261, Sept. 2016

Oxford 2016

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2016 Use )(Acessar)

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  5. Rocha, Y

Neste Assunto:

  1. Carnes E Derivados
  2. Hambúrguer
  3. Comportamento Do Consumidor
  4. Estudo De Consumidor
  5. Projective Technique

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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