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Material Type: Artigo de Congresso
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Extração alcoólica de óleo de soja determinação experimental de dados de cinética e estimativa da difusidade efetivaTatiane Akemi Toda Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (9. 2011 Campinas, SP)Resumos SLACA; ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade Campinas : Unicamp, 2011Campinas Unicamp 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Ext ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Extração do óleo de farelo de arroz com etanol estimativa da difusidade efetiva e energia de ativaçãoJuliane Akemi Araújo de Melo Kamimura Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (9. 2011 Campinas, SP)Resumos SLACA; ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade Campinas : Unicamp, 2011Campinas Unicamp 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Ext ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estudo da cinética de extração de óleo de soja utilizando etanolMirian Megumi Sawada Tatiane Akemi Toda; Juliane Akemi Araújo de Melo Kamimura; Keila Kazue Aracava; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA (8. 2011 Lima, Peru)Proceedings CIBIA Lima, 2011Lima 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Est ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estudo da extração alcoólica de óleo de soja utilizando metodologia de superfície de respostaNatalia Menegasso Longo Bruna Rafaela Garavazo; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : Unicamp, 2007Campinas Unicamp 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Est ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estudo do processo de extração de óleo de soja utilizando etanol como solvente monitoramento de compostos lipídicos e proteínasMirian Megumi Sawada Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos - CIBIA (8. 2011 Lima, Peru)Proceedings CIBIA Lima, 2011Lima 2011Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Est ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influência do nível de hidratação do etanol e temperatura na extração de 'gama'-orizanol de farelo de arrozR. Oliveira Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : Unicamp, 2007Campinas Unicamp 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Inf ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Extração etanólica de substâncias solúveis de soja laminada equilíbrio de solubilidade do óleo e estudo cinéticoNatalia Menegasso Longo Bruna Rafaela Garavazo; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congresso Brasileiro de Engenharia Química (17. 2008 Recife); Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada (4. 2008 Recife)Anais COBEQ; engenharia química, energia e novos desafios Recife : UFPE/ABEQ, 2008 ; Anais CBTERMO Recife : UFPE/ABEQ, 2008Recife UFPE/ABEQ 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Ext ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Análise do processo de extração do óleo de farelo de arroz por metodologia de superfície de respostaR. Oliveira Fernanda Nóbrega de Abreu; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Congresso Brasileiro de Engenharia Química (17. 2008 Recife); Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada (4. 2008 Recife)Anais COBEQ; engenharia química, energia e novos desafios Recife : UFPE/ABEQ, 2008 ; Anais CBTERMO Recife : UFPE/ABEQ, 2008Recife UFPE/ABEQ 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Ana ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Effect of raw material moisture content on the soybean oil extraction with ethanolMarcela Cravo Ferreira Larissa Castelo Branco Almeida Bessa; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Antonio José de Almeida Meirelles; Eduardo Augusto Caldas Batista; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (12. 2017 Campinas, SP)Resumos SLACA; A ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação Campinas : Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas/Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos, 2017Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos 2017Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Determinação do índice de retenção na fase rafinado para sistemas compostos por soja e etanolLetícia Ayres de Oliveira Maria Carolina Capellini; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (28. 2020 Pirassununga, SP)28. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2020São Paulo USP 2020Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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