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Refinado por: assunto: Leite remover
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1
Atividade lipolítica do leite com células somáticas ajustadas para diferentes níveis
Material Type:
Artigo
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Atividade lipolítica do leite com células somáticas ajustadas para diferentes níveis

Santos, M.V.(USP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia) ; Oliveira, C.A.F.(USP Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Augusto, L.F.B.(USP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia) ; Aquino, A.A.(USP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia)

Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2007, Vol.59 (4), p.832-836 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária

Texto completo disponível

2
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Artigo de Jornal
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Avanco tecnologico da producao leiteira

C. A Oliveira

Sao Paulo p.28, 16 mar. 1988 Estado de Sao Paulo. Suplemento Agricola

São Paulo 1988

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3
Avaliações sensorial, físico-química e microbiológica de queijo Camembert em diferentes tempos de maturação
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Artigo
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Avaliações sensorial, físico-química e microbiológica de queijo Camembert em diferentes tempos de maturação

Danielle C. de Lima ; Patrícia de F. P. Goulart ; Roseane M. E. Oliveira

Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2010-02, Vol.65 (372), p.26-33 [Periódico revisado por pares]

Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)

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4
Material Type:
Livro
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Qualidade do leite no processamento de derivados

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões (*) Higiene e vigilância sanitária de alimentos São Paulo : Varela, 2001

São Paulo Varela 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2001 Qua ) e outros locais(Acessar)

5
Aflatoxina M1 em leites e derivados
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Livro
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Aflatoxina M1 em leites e derivados

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Pedro Manuel Leal Germano

Germano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo : Varela, 2003

São Paulo Varela 2003

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar)

6
Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) for MUN analysis in normal and adulterated Milk
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Artigo
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Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) for MUN analysis in normal and adulterated Milk

Oliveira, M.C.P.P. ; Silva, N.M.A. ; Bastos, L.P.F. ; Fonseca, L.M. ; Cerqueira, M.M.O.P. ; Leite, M.O. ; Conrrado, R.S.

Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2012-10, Vol.64 (5), p.1360-1366 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária

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7
Isolation of Arcobacter spp from the milk of dairy cows in Brazil
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Artigo
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Isolation of Arcobacter spp from the milk of dairy cows in Brazil

Pianta, C ; Passos, D.T ; Hepp, D ; Oliveira, S.J. de

Ciência rural, 2007-02, Vol.37 (1), p.171-174 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Santa Maria

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8
Correlação entre contagens de células somáticas determinadas no "Somacount 300" utilizando-se os detergentes RBS 35 e Extram MA 01 alcalino
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Artigo
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Correlação entre contagens de células somáticas determinadas no "Somacount 300" utilizando-se os detergentes RBS 35 e Extram MA 01 alcalino

Pereira, A.R. ; Oliveira, C.A. ; Marques, D.C. ; Machado, P.F. ; Sarriés, G.A.

Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2000-06, Vol.52 (3), p.218-219 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária

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9
Correlation between milk somatic cell counting of samples prepared with two detergents, and analyzed by the Somacount
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Artigo
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Correlation between milk somatic cell counting of samples prepared with two detergents, and analyzed by the Somacount

Pereira, A.R ; Oliveira, C.A ; Marques, D.C ; Machado, P.F ; Sarries, G.A

Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia, 2000-06, Vol.52 (3) [Periódico revisado por pares]

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10
Desempenho produtivo de vacas da raça Gir leiteira em confinamento alimentadas com níveis de concentrado e proteína bruta nas dietas
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Artigo
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Desempenho produtivo de vacas da raça Gir leiteira em confinamento alimentadas com níveis de concentrado e proteína bruta nas dietas

Teixeira, Rafael Monteiro Araújo(UFV Departamento de Zootecnia) ; Lana, Rogério de Paula(UFV Departamento de Zootecnia ,INCT-CA) ; Fernandes, Leonardo de Oliveira(EPAMIG) ; Oliveira, André Soares de(UFV Departamento de Zootecnia) ; Queiroz, Augusto César de(UFV Departamento de Zootecnia) ; Pimentel, Joabe Jobson de Oliveira(UFV Departamento de Zootecnia)

Revista brasileira de zootecnia, 2010-11, Vol.39 (11), p.2527-2534 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Zootecnia

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