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Refinado por: assunto: Antioxidant Activity remover assunto: Atividade Antioxidante remover
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1
Chemical composition, botanical evaluation and screening of radical scavenging activity of collected pollen by the stingless bees Melipona rufiventris (Uruçu-amarela)
Material Type:
Artigo
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Chemical composition, botanical evaluation and screening of radical scavenging activity of collected pollen by the stingless bees Melipona rufiventris (Uruçu-amarela)

Silva, Tania M.S.(Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Química) ; Camara, Celso A.(Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Química) ; Lins, Antonio C.S.(Universidade Federal da Paraíba Laboratório de Tecnologia Farmacêutica) ; Agra, Maria de Fátima(Universidade Federal da Paraíba Laboratório de Tecnologia Farmacêutica) ; Silva, Eva M.S.(Universidade Federal do Ceará CCA Departamento de Zootecnia) ; Reis, Igor T.(Universidade Federal do Ceará CCA Departamento de Zootecnia) ; Freitas, Breno M.(Universidade Federal do Ceará CCA Departamento de Zootecnia)

Anais da Academia Brasileira de Ciências, 2009-06, Vol.81 (2), p.173-178 [Periódico revisado por pares]

Brazil: Academia Brasileira de Ciências

Texto completo disponível

2
Material Type:
Tese de Doutorado
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Potencial de metabólitos da acerola (Malpighia emarginata) como antioxidantes em diferentes sistemas oxidativos mediados por radicais livres

Cruz, Richtier Gonçalves Da

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-08-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Formação de espécies reativas de oxigênio e exercício físico
Material Type:
Artigo
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Formação de espécies reativas de oxigênio e exercício físico

Antunes Neto, Joaquim Maria Ferreira

Lecturas: Educación física y deportes, 2012 (168)

Tulio Guterman

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4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Atividade antioxidante in vitro em vinhos e sucos de uva

Ishimoto, Emília Yasuko

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2003-09-10

Acesso online

5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Avaliação da atividade antioxidante em extratos de frutas típicas do cerrado brasileiro

Angella, Flavia Cristina De Oliveira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Química de São Carlos 2014-06-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Color, physicochemical parameters and antioxidant potential of whole grape juices subject to different UV-C radiation doses
Material Type:
Artigo
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Color, physicochemical parameters and antioxidant potential of whole grape juices subject to different UV-C radiation doses

Henrique, Paôla de Castro ; Boas, Ana Carolina Vilas ; Lima, Rafaella Araújo Zambaldi ; Decarlos, Antonio Neto ; Lima, Luiz Carlos de Oliveira

Ciência e agrotecnologia, 2016-04, Vol.40 (2), p.226-234 [Periódico revisado por pares]

Editora da Universidade Federal de Lavras

Texto completo disponível

7
Nutritional and antioxidant potential of canjiqueira fruits affected by maturity stage and thermal processing
Material Type:
Artigo
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Nutritional and antioxidant potential of canjiqueira fruits affected by maturity stage and thermal processing

Prates, Mariana Ferreira Oliveira ; Campos, Raquel Pires ; Silva, Michelly Morais Barbosa da ; Macedo, Maria Lígia Rodrigues ; Hiane, Priscila Aiko ; Ramos Filho, Manoel Mendes

Ciência rural, 2015-03, Vol.45 (3), p.399-404 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Santa Maria

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8
Anthocyanins, pigment stability and antioxidant activity in jabuticaba [Myrciaria cauliflora (Mart.) O. Berg]
Material Type:
Artigo
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Anthocyanins, pigment stability and antioxidant activity in jabuticaba [Myrciaria cauliflora (Mart.) O. Berg]

Lima, Annete de Jesus Boari ; Corrêa, Angelita Duarte ; Saczk, Adelir Aparecida ; Martins, Mariana Pereira ; Castilho, Rachel Oliveira

Revista Brasileira de Fruticultura, 2011-09, Vol.33 (3), p.877-887

Sociedade Brasileira de Fruticultura

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9
Perfil químico e atividades antioxidante e antifúngica dos óleos essenciais de Raulinoreitzia crenulata (Spreng.) R. M. King & H. Rob
Material Type:
Artigo
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Perfil químico e atividades antioxidante e antifúngica dos óleos essenciais de Raulinoreitzia crenulata (Spreng.) R. M. King & H. Rob

Pereira de Menezes Filho, Antonio Carlos ; de Souza, Luzia Francisca ; Castro, Carlos

Revista de la Facultad de Agronomía (La Plata, Argentina), 2020 (2) [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

10
Fenólicos totais e capacidade antioxidante in vitro de polpas de frutos tropicais Total phenolics and antioxidant capacity "in vitro" of tropical fruit pulps
Material Type:
Artigo
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Fenólicos totais e capacidade antioxidante in vitro de polpas de frutos tropicais Total phenolics and antioxidant capacity "in vitro" of tropical fruit pulps

Luanne Morais Vieira ; Mariana Séfora Bezerra Sousa ; Jorge Mancini-Filho ; Alessandro de Lima

Revista Brasileira de fruticultura, 2011-09, Vol.33 (3), p.888-897

Sociedade Brasileira de Fruticultura

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