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Refinado por: Nome da Publicação: 14. SIICUSP : resumos remover
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1
Avaliação nutricional de nuggets elaborados a partir de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápias do Nilo
Avaliação nutricional de nuggets elaborados a partir de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápias do Nilo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação nutricional de nuggets elaborados a partir de carne mecanicamente separada (CMS) de tilápias do Nilo

Carlos Eduardo Galan Peter Gaberz Kirschnik; Catarina Abdalla Gomide; Elisabete Maria Macedo Viegas; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Ava ) e outros locais(Acessar)

2
Avaliação centesimal e fisico-química de salsicha elaborada a partir da carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Avaliação centesimal e fisico-química de salsicha elaborada a partir da carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação centesimal e fisico-química de salsicha elaborada a partir da carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

Cristina Xavier Albertoni Paulo Roberto Campagnolli de Oliveira Filho; Marco Antonio Trindade; Elisabete Maria Macedo Viegas; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Ava ) e outros locais(Acessar)

3
Utilização de levedura desidratada (Saccharomyces cerevisiae) e seus derivados na alimentação de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) digestibilidade "in vivo" e "in vitro"
Utilização de levedura desidratada (Saccharomyces cerevisiae) e seus derivados na alimentação de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) digestibilidade "in vivo" e "in vitro"
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Utilização de levedura desidratada (Saccharomyces cerevisiae) e seus derivados na alimentação de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) digestibilidade "in vivo" e "in vitro"

Andréia Donizeti Chagas André Luiz Watanabe; Mariene Miyoko Natori; Denis Takasaki Ahn; Elisabete Maria Macedo Viegas; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Uti ) e outros locais(Acessar)

4
Digestibilidade da levedura desidratada (Saccharomyces cerevisiae) e seus derivados na alimentação de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus)
Digestibilidade da levedura desidratada (Saccharomyces cerevisiae) e seus derivados na alimentação de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Digestibilidade da levedura desidratada (Saccharomyces cerevisiae) e seus derivados na alimentação de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus)

Andréia Donizeti Chagas André Luiz Watanabe; Mariene Miyoko Natori; Denis Takasaki Ahn; Elisabete Maria Macedo Viegas; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Dig ) e outros locais(Acessar)

5
Desenvolvimento e avaliação microbiológica e sensorial de salsicha à base de carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Desenvolvimento e avaliação microbiológica e sensorial de salsicha à base de carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento e avaliação microbiológica e sensorial de salsicha à base de carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

Cibele Norie Sakai Uyhara Paulo Roberto Campagnolli de Oliveira Filho; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Marco Antonio Trindade; Elisabete Maria Macedo Viegas; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Des ) e outros locais(Acessar)

6
Obtenção de carne mecanicamente separada (CMS) a partir de resíduos de filetagem de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus)
Obtenção de carne mecanicamente separada (CMS) a partir de resíduos de filetagem de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Obtenção de carne mecanicamente separada (CMS) a partir de resíduos de filetagem de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus)

Carlos Eduardo Galan Peter Gaberz Kirschnik; Catarina Abdalla Gomide; Elisabete Maria Macedo Viegas; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Obt ) e outros locais(Acessar)

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