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Material Type: Artigo
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Quality of minas frescal cheese prepared from milk with different somatic cell countsAndreatta, Evelise(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Fernandes, Andrezza Maria(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Santos, Marcos Veiga dos(USP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Departamento de Nutrição e Produção Animal) ; Mussarelli, Camila(USP Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Departamento de Nutrição e Produção Animal) ; Marques, Marina Célia(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Gigante, Mirna Lúcia(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos)Pesquisa agropecuaria brasileira, 2009, Vol.44 (3) [Periódico revisado por pares]Embrapa Informação TecnológicaPesquisa Agropecuária BrasileiraTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Efeito da cor do ambiente sobre o estresse social em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus)Merighe, Giovana Krempel Fonseca(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Pereira-da-Silva, Elyara Maria(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Negrão, João Alberto(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Ribeiro, Sandra(PIBIQ CNPq)Revista brasileira de zootecnia, 2004, Vol.33 (4), p.828-837 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Fontes de lipídeos e monensina na alimentação de novilhos Nelore e sua relação com a população de protozoários ciliados do rúmenValinote, Amaury Camilo(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Zootecnia) ; Nogueira Filho, José Carlos Machado(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Leme, Paulo Roberto(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Silva, Saulo da Luz e ; Cunha, José Aparecido(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos)Revista brasileira de zootecnia, 2005, Vol.34 (4), p.1418-1423 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Efeito da redução da proteína bruta da ração para suínos mantidos em termoneutralidadeDi Campos, Melissa Selaysim(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Sodré, Luiz Roberto Queiroz de Abreu(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Machado, André Artin(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Savastano Júnior, Holmer(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos)Ciência e tecnologia de alimentos, 2008-01, Vol.28 (1), p.7-11 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |
5 |
Material Type: Artigo
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Alguns aspectos da política creditícia e o desenvolvimento da pecuária de corte no BrasilCarrer, Celso da Costa(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Zootecnia) ; Cardoso, João Luiz(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola Conselho Integrado de Planejamento e Gestão) ; Aferri, Gabriela(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Zootecnia) ; Ribeiro, Marcelo Machado de Luca Oliveira(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Zootecnia) ; Oliveira, Nadia Jorge Diniz de(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Zootecnia)Ciência e agrotecnologia, 2007-10, Vol.31 (5), p.1455-1461 [Periódico revisado por pares]Editora da Universidade Federal de LavrasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Análise genética de características reprodutivas na raça NelorePereira, Evandro(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Dep. de Ciências Básicas) ; Eler, Joanir Pereira(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Dep. de Ciências Básicas) ; Ferraz, José Bento Sterman(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Dep. de Ciências Básicas)Pesquisa agropecuaria brasileira, 2002, Vol.37 (5), p.703-708 [Periódico revisado por pares]Embrapa Informação TecnológicaPesquisa Agropecuária BrasileiraTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Desempenho e características de carcaça de novilhos alimentados com dietas contendo diferentes fontes de lipídiosAferri, Gabriela(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Leme, Paulo Roberto(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Silva, Saulo da Luz e(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Putrino, Soraia Marques(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Pereira, Angélica Simone Cravo(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos)Revista brasileira de zootecnia, 2005-10, Vol.34 (5), p.1651-1658 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Efeito anestésico do óleo de cravo em alevinos de lambariSilva, Elyara Maria Pereira-da(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Oliveira, Ricardo Henrique Franco de(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Ribeiro, Maria Angélica Rosa(Instituto Chico Mendes da Conservação de Biodiversidade Centro Nacional de Pesquisa e Conservação de Peixes Continentais) ; Coppola, Milena Pereira(Anhanguera Educacional)Ciência rural, 2009, Vol.39 (6), p.1851-1856 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Santa MariaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Uso de ácido benzoico na dieta de leitõesGheler, Thais Radaele(USP Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Araújo, Lúcio Francelino(USP Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Silva, Claudia Cassimira da(USP Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Gomes, Gilson Alexandre(USP Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos) ; Prata, Maurício Frias ; Gomide, Catarina Abdalla(USP Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos)Revista brasileira de zootecnia, 2009-11, Vol.38 (11), p.2182-2187 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Avaliação físico-química e sensorial do iogurte natural produzido com leite de búfala contendo diferentes níveis de gorduraCunha Neto, Otaviano Carneiro(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Hotta, Ricardo Muta(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos) ; Sobral, Paulo José Amaral(Universidade de São Paulo Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Engenharia de Alimentos)Ciência e tecnologia de alimentos, 2005-09, Vol.25 (3), p.448-453 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosTexto completo disponível |