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Refinado por: autor: Fernandes, A remover Biblioteca: ICB - Inst. Ciências Biomédicas remover
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Distribution and stability of aflatoxin M1 during processing and storage of minas frescal cheese
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Distribution and stability of aflatoxin M1 during processing and storage of minas frescal cheese

Andrezza Maria Fernandes Benedito Corrêa; Roice Eliana Rosim; Estela Kobashigawa; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Food Control Kidlington v. 24, n. 1/2, p. 104-108, 2012

Kidlington 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Dis ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Fernandes, A
  2. Oliveira, C
  3. Corrêa, B
  4. Kobashigawa, E
  5. Rosim, R

Neste Assunto:

  1. Laticínios
  2. Aflatoxinas
  3. Micotoxinas
  4. Segurança Alimentar

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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