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Material Type: Artigo de Congresso
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Concentração da aflatoxina M1 no queijo Minas frescal em relação ao leite artificialmente contaminado utilizado para a sua fabricaçãoAndrezza Maria Fernandes Benedito Corrêa; Roice Eliana Rosim; Estela Kobashigawa; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; International Conference on Pet Food Quality and Safety (2010 Florianópolis, SC, Brazil); National Mycotoxin Meeting (14. 2010 Florianópolis, SC, Brazil)Abstract Book Florianópolis : UFSC/ABMAG, 2010Florianópolis UFSC/ABMAG 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Con ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Quantificação de fumonisinas em produtos à base de milho na região de Pirassununga, BrasilJaqueline Akemi Miyamoto Juliana Victorino da Silva-Cruz; Roice Eliana Rosim; Andrezza Maria Fernandes; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraRevista Universidade Rural. Série Ciências da Vida Seropédica v. 28, supl., p. 189-191, 2008Seropédica 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Qua )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Determination of aflatoxins in peanut products in the northeast region of São Paulo, BrazilCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Natália Biazzi Gonçalves; Roice Eliana Rosim; Andrezza Maria FernandesInternational Journal of Molecular Sciences Basel v. 10, n. 1, p. 174-183, 2009Basel 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Survey of aflatoxin M1 in cheese from the North-east region of São Paulo, BrazilCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Raquel Cardoso Franco; Roice Eliana Rosim; Andrezza Maria FernandesFood Additives and Contaminants: Part B London v. 4, n. 1, p. 57-60, Mar. 2011London 2011Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Distribution and stability of aflatoxin M1 during processing and storage of minas frescal cheeseAndrezza Maria Fernandes Benedito Corrêa; Roice Eliana Rosim; Estela Kobashigawa; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraFood Control Kidlington v. 24, n. 1/2, p. 104-108, 2012Kidlington 2012Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2012 Dis ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Quantificação de fumonisinas em produtos à base de milho na região de Pirassununga, BrasilJaqueline Akemi Miyamoto Juliana Victorino da Silva-Cruz; Roice Eliana Rosim; Andrezza Maria Fernandes; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraRevista Universidade Rural. Série Ciências da Vida Seropédica v. 28, supl., p. 189-191, 2008Seropédica 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Qua )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Determination of aflatoxins in peanut products in the northeast region of São Paulo, BrazilCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Natália Biazzi Gonçalves; Roice Eliana Rosim; Andrezza Maria FernandesInternational Journal of Molecular Sciences Basel v. 10, n. 1, p. 174-183, 2009Basel 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Survey of aflatoxin M1 in cheese from the North-east region of São Paulo, BrazilCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Raquel Cardoso Franco; Roice Eliana Rosim; Andrezza Maria FernandesFood Additives and Contaminants: Part B London v. 4, n. 1, p. 57-60, Mar. 2011London 2011Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Fumonisin B1 in cereal mixtures marketed in BrazilErika Peluque Natalia Bressan Neres; Euder Cesar Michelin; Tatiana Alves dos Reis; Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ricardo Luiz Moro de Sousa; Benedito Corrêa; Andrezza Maria FernandesFood Additives and Contaminants: Part B Oxon v. 7, n. 1, p. 46-48, 2014Oxon 2014Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2014 Fum )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Co-occurrence of aflatoxins and fumonisins in cereal mixtures marketed in BrazilAndrezza Maria Fernandes Natalia Bressan Neres; Euder Cesar Michelin; Erika Peluque; Tatiana Alves dos Reis; Roice Eliana Rosim; Silvia Helena Seraphin de Godoy; Flávia Simone Munin; Sabrina Ribeiro de Almeida-Queiroz; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ricardo Luiz Moro de Sousa; Benedito Corrêa; Conference of The World Mycotoxin Forum (8. 2014 Vienna, Austria)Book of Abstracts Vienna, 2014Vienna 2014Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2014 Coo )(Acessar) |