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Refinado por: Biblioteca: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto remover assunto: Food remover
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1
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
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Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Carl Vanderzant; Don F Splittstoesser 1927-

Washington, DC American Public Health Association c1992

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 A512c 1992 e.2 ) e outros locais(Acessar)

2
Microorganisms in foods 8 use of data for assessing process control and product acceptance
Microorganisms in foods 8 use of data for assessing process control and product acceptance
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microorganisms in foods 8 use of data for assessing process control and product acceptance

International Commission on Microbiological Specifications for Foods

New York Springer 2011

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (576.8:613.2 I61m 8910 ) e outros locais(Acessar)

3
Modern food analysis
Modern food analysis
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Modern food analysis

Frank Leslie Hart 1893- Harry Johnstone Fisher 1896-

New York Springer-Verlag 1971

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 H325m ) e outros locais(Acessar)

4
Laboratory handbook of methods of food analysis
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Laboratory handbook of methods of food analysis

R. Lees

Cleveland CRC Press 1968

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.07 L487L 22242 ) e outros locais(Acessar)

5
Food chemistry
Food chemistry
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food chemistry

Owen R Fennema

New York Marcel Dekker c1996

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (664 F335f3 9582 ) e outros locais(Acessar)

6
Fennema's food chemistry
Fennema's food chemistry
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fennema's food chemistry

Srinivasan Damodaran; Kirk Parkin; Owen R Fennema

Boca Raton CRC Press/Taylor & Francis c2008

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 F686 2008 e.8 ) e outros locais(Acessar)

7
Laboratory manual in food chemistry
Laboratory manual in food chemistry
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Laboratory manual in food chemistry

A. Edwin Woods Leonard W Aurand (Leonard William); A. Edwin Woods

Westport, Conn. AVI Pub. Co. c1977

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (664 W894l ) e outros locais(Acessar)

8
Basic food chemistry
Basic food chemistry
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Basic food chemistry

Frank A. Lee

Westport, Conn. Avi Pub. Co. 1975

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (543.1 L477b 32096 ) e outros locais(Acessar)

9
The analysis of nutrients in foods
The analysis of nutrients in foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

The analysis of nutrients in foods

D. R. Osborne P Voogt

London New York Academic Press 1978

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (664 O81a ) e outros locais(Acessar)

10
HPLC in food analysis
HPLC in food analysis
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

HPLC in food analysis

R Macrae

London New York Academic Press 1982

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (664 M174h )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Fennema, O
  2. American Public Health Association
  3. Lees, R
  4. Parkin, K
  5. Jacobs, M

Neste Assunto:

  1. Food–Analysis
  2. Food Analysis
  3. Análise De Alimentos
  4. Food–Composition
  5. Química Analítica

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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