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1
A textbook of colloid chemistry
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

A textbook of colloid chemistry

Harry Boyer Weiser b. 1887

New York J. Wiley 1949

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (541.3452 12515 ) e outros locais(Acessar)

2
Food hydrocolloids
Food hydrocolloids
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food hydrocolloids

Martin Glicksman

Boca Raton, FL CRC Press c1982-c1986

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.01 F686 v.2 ) e outros locais(Acessar)

3
Food emulsions and foams based on the proceedings of an international symposium organised by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry at Leeds from 24th-26th March 1986
Food emulsions and foams based on the proceedings of an international symposium organised by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry at Leeds from 24th-26th March 1986
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food emulsions and foams based on the proceedings of an international symposium organised by the Food Chemistry Group of the Royal Society of Chemistry at Leeds from 24th-26th March 1986

Eric Dickinson; Royal Society of Chemistry Food Chemistry Group

London Royal Society of Chemistry c1987

Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto    (54:641 D553f ) e outros locais(Acessar)

4
Food colloids
Food colloids
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food colloids

R. D Bee; P Richmond; J Mingins; Royal Society of Chemistry Food Chemistry Group

Cambridge Royal Society of Chemistry 1989

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (541.18 In8f ) e outros locais(Acessar)

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