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1
Study of components of the Maná-cubiu fruit (Solanum sessiliflorum)
Study of components of the Maná-cubiu fruit (Solanum sessiliflorum)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Study of components of the Maná-cubiu fruit (Solanum sessiliflorum)

Sylvia Regina Oguchi Almeida Lioba Luciacencov Crespo; José Alexandre Coelho Pimentel; Liliane Viana Pires; Silvia Maria Franciscato Cozzolino; Isabela Rosier Olimpio Pereira; Congresso Paulista de Farmacêuticos (16. 2010 São Paulo); Seminário Internacional de Farmacêuticos (8. 2010 São Paulo); EXPOFAR (2010 São Paulo)

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 46, suppl. 1, p. 56 res. 108, 2010

São Paulo 2010

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2
Padronização do valor de unidades e de medidas usuais de consumo de frutas região norte do Brasil [resumo]
Padronização do valor de unidades e de medidas usuais de consumo de frutas região norte do Brasil [resumo]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Padronização do valor de unidades e de medidas usuais de consumo de frutas região norte do Brasil [resumo]

V. M. S Mendes Sonia Tucunduva Philippi; Simpósio Intenacional de Iniciação Científica (14. 2006 Ribeirão Preto)

Iniciação científica da Universidade de São Paulo: agropecuária, ciências biológicas, extas e engenharias, humanas e humanidades São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-24/2006 ) e outros locais(Acessar)

3
Disponibilidade de cálcio em leite adicionado de outros alimentos
Disponibilidade de cálcio em leite adicionado de outros alimentos
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Disponibilidade de cálcio em leite adicionado de outros alimentos

Nogueira, Fabiana Andrea Gobbo

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2007-09-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Avaliação do conteúdo de carboidratos de frutas cultivadas em diferentes regiões do Brasil
Avaliação do conteúdo de carboidratos de frutas cultivadas em diferentes regiões do Brasil
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do conteúdo de carboidratos de frutas cultivadas em diferentes regiões do Brasil

Tobaruela, Eric De Castro

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2016-04-20

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Análise da composição centesimal de pequi após cocção em arroz
Análise da composição centesimal de pequi após cocção em arroz
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise da composição centesimal de pequi após cocção em arroz

Ivania Santos de Souza Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (20. 2012 São Paulo, SP)

Resumos São Paulo : USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2012

São Paulo USP/Pró-Reitoria de Pesquisa 2012

Acesso online

6
Padronização do valor de unidades e de medidas usuais de consumo das frutas região norte
Padronização do valor de unidades e de medidas usuais de consumo das frutas região norte
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Padronização do valor de unidades e de medidas usuais de consumo das frutas região norte

Sonia Tucunduva Philippi Vanessa Maria Silva Mendes; Greisse Viero da Silva; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (9. 2007 São Paulo)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 32, supl., p. 240, out. 2007

São Paulo 2007

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7
Analysis of antioxidant activity by beta carotene and linoleic acid auto-oxidation method in pequi pulp after cooking rice
Analysis of antioxidant activity by beta carotene and linoleic acid auto-oxidation method in pequi pulp after cooking rice
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Analysis of antioxidant activity by beta carotene and linoleic acid auto-oxidation method in pequi pulp after cooking rice

Ivania Santos de Souza Solange Guidolin Canniatti Brazaca; World Congress of Food Science & Technology - IUFoST (16 2012 Foz de Iguaçu. PR); Latin American Seminar of Food Sicence and Technology - ALACCTA (17 2012 Foz de Iguaçu. PR)

Resumos Foz de Iguaçu 1 CD-ROM

Campinas Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos IUFoST 2012

Acesso online

8
Grupos das frutas e dos legumes e verduras
Grupos das frutas e dos legumes e verduras
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Grupos das frutas e dos legumes e verduras

Sonia Tucunduva Philippi Patrícia Constante Jaime; Carolina Menezes Ferreira

Philippi, Sonia Tucunduva , org. Pirâmide dos alimentos: fundamentos básicos da nutrição Barueri: Manole, 2009, c2008

Barueri Manole 2009, c2008

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (613.2 P667 ) e outros locais(Acessar)

9
Padronização de medidas usuais de consumo de frutas das regiões Centro-Oeste e Nordeste Brasileiras
Padronização de medidas usuais de consumo de frutas das regiões Centro-Oeste e Nordeste Brasileiras
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Padronização de medidas usuais de consumo de frutas das regiões Centro-Oeste e Nordeste Brasileiras

Tammy Matiussi Harada Sonia Tucunduva Philippi; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP) (15. 2007 Ribeirão Preto)

15. SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica Ribeirão Preto : USP, 2007

Ribeirão preto USP 2007

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (CDR-474 ) e outros locais(Acessar)

10
Avaliação da diversidade de frutas e hortaliças frutosas comercializadas no município de São Paulo: composição nutricional de macro e micronutrientes
Avaliação da diversidade de frutas e hortaliças frutosas comercializadas no município de São Paulo: composição nutricional de macro e micronutrientes
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da diversidade de frutas e hortaliças frutosas comercializadas no município de São Paulo: composição nutricional de macro e micronutrientes

Florido, Julia Mercedes Pérez

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2015-10-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Philippi, S
  2. Mendes, V
  3. Bastos, D
  4. Brazaca, S
  5. Souza, I

Neste Assunto:

  1. Composição De Alimentos
  2. Micronutrientes
  3. Composição Nutricional
  4. Arroz
  5. Biodiversidade

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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