skip to main content
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Kemijske modifikacije nanoceluloze
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Kemijske modifikacije nanoceluloze

Rezić, Tonči ; Perković, Ivan ; Andlar, Martina ; Vrsalović Presečki, Ana

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 2022-12, Vol.17 (1-2), p.52-58

Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists

Texto completo disponível

2
Voće i povrće kao biokatalizatori za dobivanje kiralnih spojeva
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Voće i povrće kao biokatalizatori za dobivanje kiralnih spojeva

Hanousek Čiča, Karla ; Mrvčić, Jasna ; Stanzer, Damir ; Jakovljević, Tamara ; Radojčić Redovniković, Ivana

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 2018-12, Vol.13 (3-4), p.70-77

Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists

Texto completo disponível

3
Osiguranje kvalitete rezultata ispitivanja vina u analitičkom laboratoriju
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Osiguranje kvalitete rezultata ispitivanja vina u analitičkom laboratoriju

Leder, Renata ; Ščitnik, Valentina ; Vukoja, Marija ; Boras, Anita ; Petric, Ivana Vladimira ; Antunac, Neven ; Banović, Mara

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 2017-07, Vol.12 (3/4), p.146-154

Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists

Texto completo disponível

4
Primjena fizikalnih i kemijskih metoda u uklanjanju mikotoksina iz hrane i hrane za životinje
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Primjena fizikalnih i kemijskih metoda u uklanjanju mikotoksina iz hrane i hrane za životinje

Frece, Jadranka ; Pleadin, Jelka

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 2018-09, Vol.13 (1-2), p.24-31

Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists

Texto completo disponível

5
Utjecaj pripremnih tehnika i termičkih postupaka procesiranja na sadržaj ostataka pesticida u namirnicama
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Utjecaj pripremnih tehnika i termičkih postupaka procesiranja na sadržaj ostataka pesticida u namirnicama

Miletić, Marina ; Murati, Teuta ; Puntarić, Ada ; Bilandžić, Nina ; Kmetič, Ivana

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 2018-12, Vol.13 (3-4), p.78-85

Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists

Texto completo disponível

6
Uklanjanje kompleksa β-glukan-AFM^ sub 1^ iz mlijeka
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Uklanjanje kompleksa β-glukan-AFM^ sub 1^ iz mlijeka

Jakopović, Željko ; Čanak, Iva ; Frece, Jadranka ; Bošnir, Jasna ; Ivešić, Martina ; Kuharić, Željka ; Pavlek, Željka ; Markov, Ksenija

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 2018-07, Vol.13 (3/4), p.136-139

Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists

Texto completo disponível

7
Effect of freezing rate and storage time on quality parameters of strawberry frozen in modified and home type freezer
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Effect of freezing rate and storage time on quality parameters of strawberry frozen in modified and home type freezer

Yanat, Murat ; Baysal, Taner

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 2018-12, Vol.13 (3-4), p.154-158

Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists

Texto completo disponível

8
Polyphenolic profile of fresh chokeberry and chokeberry products
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Polyphenolic profile of fresh chokeberry and chokeberry products

Tamara Tolić, Mandica ; Marković, Ksenija ; Vahčić, Nada ; Rumora Samarin, Ivana ; Mačković, Nina ; Panjkota Krbavčić, Ines

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 2018-12, Vol.13 (3-4), p.147-153

Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists

Texto completo disponível

9
Mikrobiološki i kemijski parametri ribe i školjkaša
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Mikrobiološki i kemijski parametri ribe i školjkaša

Markov, Ksenija ; Čanak, Iva

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 2018-09, Vol.13 (1-2), p.44-51

Zagreb: Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists

Texto completo disponível

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Data de Publicação 

De até

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.