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Dietary fiber and resistant starch intake in Brazil recommendations and actual consumption patterns
Dietary fiber and resistant starch intake in Brazil recommendations and actual consumption patterns
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dietary fiber and resistant starch intake in Brazil recommendations and actual consumption patterns

Franco Maria Lajolo Elizabete Wenzel de Menezes

Cho, Susan Sungsoo(*); Dreher, Mark L.(*), eds. Handbook of Dietary Fiber New York : Marcel Dekker, 2001

New York Marcel Dekker 2001

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2
Evento aborda composição de alimentos, nutrição e biodiversidade
Evento aborda composição de alimentos, nutrição e biodiversidade
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Evento aborda composição de alimentos, nutrição e biodiversidade

Elizabete Wenzel de Menezes Franco Maria Lajolo

Agência USP de notícias São Paulo 17 out. 2007. n.2160 p. on-line

São Paulo 2007

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3
Composicao de alimentos
Composicao de alimentos
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Composicao de alimentos

Franco Maria Lajolo

Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 29, n. 1, p. 57-69, 1995

Campinas 1995

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4
Composicao de alimentos
Composicao de alimentos
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Composicao de alimentos

Franco Maria Lajolo

Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 29, n. 1, p. 57-69, 1995

Campinas 1995

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5
Tabela brasileira de composição de alimentos - USP
Tabela brasileira de composição de alimentos - USP
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos - USP

Elizabete Wenzel de Menezes Franco Maria Lajolo; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (3. 1999 Campinas)

Livro de Programa e Resumos Campinas : UNICAMP, 1999

Campinas UNICAMP 1999

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6
Deficiencies of food composition tables in brasil
Deficiencies of food composition tables in brasil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Deficiencies of food composition tables in brasil

Franco Maria Lajolo International Symposium Latin-American and Caribbean-Section of Aoac International (1. 1995 São Paulo)

Abstracts São Paulo : Aoac, 1995

São Paulo Aoac 1995

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7
Food composition database - BRASILFOODS
Food composition database - BRASILFOODS
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Food composition database - BRASILFOODS

Elizabete Wenzel de Menezes Franco Maria Lajolo; International Food Data Conference (3. 1999 Roma)

Abstracts Roma : Food and Agriculture Organization of United Nations, 1999

Rome Food and Agriculture Organization of the United States 1999

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8
Evaluation of quality dietary fiber database
Evaluation of quality dietary fiber database
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of quality dietary fiber database

Elizabete Wenzel de Menezes L Caruso; Franco Maria Lajolo; International Food Data Conference (3. 1999 Roma)

Abstracts Roma : Food and Agriculture Organization of United Nations, 1999

Rome Food and Agriculture Organization of the United States 1999

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9
Food composition database - Brasilfoods
Food composition database - Brasilfoods
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Food composition database - Brasilfoods

Elizabete Wenzel de Menezes Lúcia Caruso; Franco Maria Lajolo; Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana (1. 1999 Gramado)

Resumos Gramado, 1999

Gramado 1999

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10
Composition and structural characteristics of isolated soy proteins from broken and damaged seeds
Composition and structural characteristics of isolated soy proteins from broken and damaged seeds
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Composition and structural characteristics of isolated soy proteins from broken and damaged seeds

Maria Inês Genovese Franco Maria Lajolo

Chicago v.58, n.1 , p.148-52, 1993 Journal of Food Science

Chicago 1993

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Deste Autor:

  1. Lajolo, F
  2. Menezes, E
  3. Giuntini, E
  4. Genovese, M
  5. Cordenunsi-Lysenko, B

Neste Assunto:

  1. Nutrição
  2. Análise De Alimentos
  3. Tabela De Composição De Alimentos
  4. Alimentos
  5. Bases De Dados

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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