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Material Type: Report
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Projecte Portfoli a les practiques de MicrobiologiaVinuesa Aumedes, Teresa ; Fusté i Domínguez, Ester ; Jiménez Galisteo, Mª Guadalupe ; Sierra Ortigosa, Josep Maria2022Texto completo disponível |
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Material Type: Report
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Efecto de las altas presiones sobre la composición nutricional de los productos cárnicos y sobre la evolución microbiológica de los mismos durante su vida comercialGarriga Turón, Margarita ; Hugas, M ; Aymerich Calvet, Mª Teresa ; Beltrán Villanueva, Yolanda2007Texto completo disponível |
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Material Type: Report
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Bases boquímicas de resistencia a Penicillium expansum en manzana "golden delicious"Larrigaudiere, Christian2007Texto completo disponível |
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Material Type: Report
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Effect of high pressure processing on the microbiology of skin-vacuum packaged sliced meat products: cooked pork ham, dry cured pork ham and marinated beef loinGarriga Turón, Margarita ; Aymerich Calvet, Mª Teresa ; Hugas, M2007Texto completo disponível |
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Material Type: Report
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Microbial spoilage and quality of marinated dark, firm, dry meatMach Casellas, Nuria2007Texto completo disponível |
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Material Type: Report
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Prospectiva de aplicación de altas presiones en combinación con antimicrobianos naturales en carne y productos cárnicosGarriga Turón, Margarita2007Texto completo disponível |
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Material Type: Report
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Microorganismes objecte de declaració al sistema de notificació microbiològica de Catalunya (SNMC)Subdirecció General de Vigilància i Resposta a Emergències de Salut PúblicaAgència de Salut Pública de Catalunya 2016Texto completo disponível |
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Material Type: Report
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Desenvolupament de problemes virtuals i interactius per a l’aprenentatge de la MicrobiologiaLlagostera Casas, Montserrat2011Texto completo disponível |
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Material Type: Report
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Anàlisis microbiològiques i ferides cròniquesAgència de Qualitat i Avaluació Sanitàries de Catalunya 2019Texto completo disponível |
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Material Type: Report
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Criteris diagnòstics dels microorganismes que es declaren al Sistema de notificació microbiològica de CatalunyaSubdirecció General de Vigilància i Resposta a Emergències de Salut PúblicaAgència de Salut Pública de Catalunya 2015Texto completo disponível |
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