Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Artigo
|
KNOWLEDGE, ATTITUDES AND PRACTICES OF FOOD HANDLERS IN FOOD SERVICESHiara Zanoni Pagotto ; Ludmilla Gonçalves Espíndula ; Alyne Gomes da Vitória ; Maria Clara de Moraes Motta Machado ; Jackline Freitas Brilhante de São JoséDemetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2018-05, Vol.13 (1), p.293-305Universidade do Estado do Rio de JaneiroTexto completo disponível |
|
2 |
Material Type: Artigo
|
HOMOGENEIZAÇÃO DE DADOS PLUVIOMÉTRICOS DIÁRIOS: UMA CONTRIBUIÇÃO METODOLÓGICAOscar Júnior, Antonio CarlosGeo UERJ : revista do Departamento de Geografia, 2019-04 (34), p.e40957-e40957Universidade do Estado do Rio de JaneiroTexto completo disponível |
|
3 |
Material Type: Artigo
|
ESTABILIDADE MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA E DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM RADICCHIO MINIMAMENTEPROCESSADODe Oliveira, Franciele Marques ; Silva, Luana Sousa ; Madeira, Ana Paula Coelho ; Kobori, Cintia Nanci ; Carlos, Lanamar de Almeida ; Da Silva, Andréia MarçalHolos (Natal, RN), 2020-12, Vol.3, p.1-14 [Periódico revisado por pares]Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do NorteTexto completo disponível |
|
4 |
Material Type: Artigo
|
Qualidade da assistência de enfermagem: ambiente do paciente em hospital público de média complexidade [Quality of nursing care: patient environment in a medium-complexity public hospital]Fabiane Gorni Borsato ; Marli Terezinha de Oliveira Vannuchi ; Maria do Carmo Fernandez Lourenço HaddadRevista enfermagem UERJ, 2016, Vol.24 (2), p.e6222-e6222 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual do Rio de JaneiroTexto completo disponível |
|
5 |
Material Type: Artigo
|
AVALIAÇÃO DAS TEMPERATURAS DOS ALIMENTOS DURANTE O PREPARO E DISTRIBUIÇÃO EM RESTAURANTES COMERCIAIS DE BELO HORIZONTE-MGAline Oliveira Penedo ; Renata Barreto de Jesus ; Simone das Chagas Ferreira Silva ; Marlene Azevedo Magalhães Monteiro ; Rita de Cássia RibeiroDemetra: Alimentação, Nutrição e Saúde, 2015-07, Vol.10 (2), p.429-440Universidade do Estado do Rio de JaneiroTexto completo disponível |
|
6 |
Material Type: Artigo
|
Implantação de controle estatístico em determinação de nitrogênio total e proteína bruta em peito de frango - doi: 10.4025/actascitechnol.v33i1.6762Cleber Antonio Lindino ; Ortencia Leocadia Gonzalez NunesActa scientiarum. Technology, 2011-03, Vol.33 (1), p.65-70 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual de MaringáTexto completo disponível |
|
7 |
Material Type: Artigo
|
Avaliação da qualidade e perfil de dissolução de comprimidos de cloridrato de propranolol - doi: 10.4025/actascihealthsci.v35i1.12307Camila Rigobello ; Altair Vinicius Gasparetto ; Andréa Diniz ; Mirela Fulgencio Rabito ; Marlene Maria Fregonezi NeryActa scientiarum. Health sciences, 2012-10, Vol.35 (1) [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual de MaringáTexto completo disponível |
|
8 |
Material Type: Artigo
|
NORMAS E PADRÕES PARA PRODUÇÃO DE BIOMASSA COMPACTADA NO MUNDO: EM BREVE O BRASIL TERÁ A SUA?RANGEL, Igor Cassiano ; SILVA, Fabrício Freitas da ; SOUZA, Claudio Luiz Melo ; Junior, Milthon ERTHAL ; GRAVINA, Geraldo De Amaral ; SHIMOYA, AldoActa Biomedica Brasiliensia, 2018-04, Vol.9 (1), p.17-35 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal FluminenseTexto completo disponível |
|
9 |
Material Type: Artigo
|
AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM PANIFICADORASMaria Fernanda CARDOSO ; Viviane MIGUEL ; Cíntia Alessandra Matiucci PEREIRAAlimentos e nutrição, 2011-04, Vol.22 (2), p.211-217 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual PaulistaTexto completo disponível |
|
10 |
Material Type: Artigo
|
AVALIAÇÃO DE ROTULAGEM NUTRICIONAL, COMPOSIÇÃO QUÍMICA E VALOR ENERGÉTICO DE QUEIJO MINAS FRESCAL, QUEIJO MINAS FRESCAL “LIGHT” E RICOTALuiz Fernando Miranda SILVA ; Karla Silva FERREIRAAlimentos e nutrição, 2010-12, Vol.21 (3) [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual PaulistaTexto completo disponível |