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Environmental Microbiology
Environmental Microbiology
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Environmental Microbiology

Pepper, Ian L ; Gerba, Charles P ; Gentry, Terry J

San Diego: Elsevier Science & Technology 2011

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2
handbook of water and wastewater microbiology
handbook of water and wastewater microbiology
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handbook of water and wastewater microbiology

Mara, Duncan ; Horan, N. J

San Diego, Calif: Academic 2003

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Encyclopedia of Microbiology
Encyclopedia of Microbiology
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Encyclopedia of Microbiology

Schaechter, Moselio

San Diego: Elsevier Science & Technology 2009

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4
Natural Antimicrobials for the Minimal Processing of Foods
Natural Antimicrobials for the Minimal Processing of Foods
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Natural Antimicrobials for the Minimal Processing of Foods

Roller, Sibel

Cambridge: Elsevier Science 2003

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5
Molecular wine microbiology
Molecular wine microbiology
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Molecular wine microbiology

Carrascosa, Alfonso V. (Alfonso Vicente) ; Muñoz, Rosario ; González Garcia, Ramón

Amsterdam: Academic Press 2011

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6
Statistical aspects of the microbiological examination of foods
Statistical aspects of the microbiological examination of foods
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Statistical aspects of the microbiological examination of foods

Jarvis, B. (Basil)

Amsterdam: Academic 2008

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Food Spoilage Microorganisms
Food Spoilage Microorganisms
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Food Spoilage Microorganisms

Blackburn, Clive de W

San Diego: Woodhead Publishing 2006

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8
Microbiological risk assessment in food processing
Microbiological risk assessment in food processing
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiological risk assessment in food processing

Brown, M ; Stringer, M

Boca Raton, FL: Woodhead Pub 2002

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Meat microbiology
Meat microbiology
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Meat microbiology

Kraft, A.A

Orlando (USA): Academic Press 1986

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10
Soil mineral-organic matter-microorganism interactions and ecosystem health: dynamics, mobility, and transformation of pollutants and nutrients
Soil mineral-organic matter-microorganism interactions and ecosystem health: dynamics, mobility, and transformation of pollutants and nutrients
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Soil mineral-organic matter-microorganism interactions and ecosystem health: dynamics, mobility, and transformation of pollutants and nutrients

Violante, A. (Antonio)

Amsterdam: Elsevier 2002

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