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Material Type: Artigo de Congresso
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Análise da influência de alguns fatores socioeconômicos e demográficos no consumo domiciliar de carnes no BrasilM. M. Schlindwein Ana Lúcia Kassouf; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (44. 2006 Fortaleza, CE)Questões agrárias, educação no campo e desenvolvimento Fortaleza, 2006Fortaleza SOBER 2006Localização: ESALQ - Biblioteca LES (CD E 82 44/2006 1543483 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Aceitação e segmentação do mercado de produtos derivados da carne de peruRodrigo do Prado Pulici Flavio Rocha Alves; Augusto Hauber Gameiro; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (46. 2008 Rio Branco, Acre)Amazônia, mudanças globais e agronegócios: o desenvolvimento em questão; anais Brasília : Sober, 2008Brasília Sober 2008Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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A desinformação como obstáculo ao consumo da carne suína in naturaFrancine Taniguchi Falleiros Willian Corrêa Miguel; Augusto Hauber Gameiro; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (46. 2008 Rio Branco, Acre)Amazônia, mudanças globais e agronegócios: o desenvolvimento em questão; anais Brasília : Sober, 2008Brasília Sober 2008Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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O varejo de carnes um estudo multicaso no interior do Estado de São PauloSilvia Helena Carvalho Ramos Valladão de Camargo Marcos Fava Neves; Dante Pinheiro Martinelli; Adriano Marcelo Litcanov; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural(SOBER) (43. 2005 Ribeirão Preto)Anais Ribeirão Preto, 2005Ribeirão Preto 2005Localização: FEARP - Fac. Econ. Adm. Cont. de R. Preto (pcd 1720491 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Quais os determinantes dos arranjos contratuais na transação produtor-processador de carne bovina? o caso uruguiaoMario Mondelli Decio Zylbersztajn 1953-; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (45. 2007 Londrina, PR)Conhecimentos para a agricultura do futuro Brasília : SOBER, 2007Brasília SOBER 2007Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária (CD 469 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Aferição do perfil do consumidor de carne suína estudo de caso Carrefour/Jundiaí (SP)Livia Maria Borges Raimundo Sérgio De Zen; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER (48. 2010 Campo Grande, MS)Tecnologias, desenvolvimento e integração social; anais Brasília: SOBER, 2010 CD-ROMBrasília SOBER 2010Localização: ESALQ - Biblioteca LES (CD E 82 48/2010 1766378 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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O processo recente de formação dos campos organizacionais da carne bovina e açúcar orgânicos análise preliminar e perspectivasM. M. Pitelli Carlos Eduardo de Freitas Vian; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (43. 2005 Ribeirão Preto)Instituições, eficiência, gestão e contratos no sistema agroindutrial Ribeirão Preto : FEARP/PENSA/USP, 2005Ribeirão Preto FEARP/PENSA/USP 2005Localização: ESALQ - Biblioteca LES (E 82 43/2005 1456903 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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A estrutura do mercado mundial de carne de cavalo e o BrasilRoberto Arruda de Souza Lima H. M. P Orsolini; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (43. 2005 Ribeirão Preto, SP)Instituições, eficiência, gestão e contratos no sistema agroindustrial Ribeirão Preto : FEARP/PENSA/USP, 2005Ribeirão Preto FEARP/PENSA/USP 2005Localização: ESALQ - Biblioteca LES (CD E 82 43/2005 1456901 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Evolução e potencial dos mercados do oriente médio para a carne bovina brasileiraT. M. Zimbres Silvia Helena Galvão de Miranda; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (44. 2006 Fortaleza, CE)Questões agrárias, educação no campo e desenvolvimento Fortaleza, 2006Fortaleza SOBER 2006Localização: ESALQ - Biblioteca LES (CD E 82 44/2006 1543483 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Características das medidas técnicas e sanitárias impostas à carne de frango exportada pelo BrasilLuiza Meneguelli Fassarella Maurício Pinto de Souza; Heloisa Lee Burnquist; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (49. 2011 Belo Horizonte, MG)Demografia e meio rural: população, políticas públicas e desenvolvimento Brasília: SOBER, 2011Brasília SOBER 2011Localização: ESALQ - Biblioteca LES (CD E 82 49/2011 2220209 ) e outros locais(Acessar) |