4 Resultados para Acervo Físico
Ordenado por:
Ordenado por:
RelevânciaOr hit Enter to replace sort method
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Mostrar Somente
Refinado por:
autor:
Almeida, M
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Artigo
|
|
De bacon à internet considerações sobre a organização do conhecimento e a constituição da ciência da informaçãoMarco Antonio de Almeida Giulia CrippaPontodeAcesso Salvador v. 3, n. 2, p. 109-131, 2009Salvador 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 2 |
Material Type: Artigo
|
|
De bacon à internet considerações sobre a organização do conhecimento e a constituição da ciência da informaçãoMarco Antonio de Almeida Giulia CrippaPontodeAcesso Salvador v. 3, n. 2, p. 109-131, 2009Salvador 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 3 |
Material Type: Artigo
|
|
Relationship between volatile compounds and consumer-based sensory characteristics of bacon smoked with different Brazilian woodsErick Saldaña Luiz Saldarriaga; Jorge Cabrera; Raúl Siche; Jorge H Behrens; Miriam M Selani; Marcio A. de Almeida; Luciana Duque Silva; Jair S. Silva Pinto; Carmen Josefina Contreras-CastilloFood Research International Amsterdam v. 119, p. 839-849, 2019Amsterdam 2019Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 4 |
Material Type: Artigo
|
|
Descriptive analysis of bacon smoked with Brazilian woods from reforestation methodological aspects, statistical analysis, and study of sensory characteristicsErick Saldaña Luiz Saldarriaga Castillo; Jorge Cabrera Sánchez; Raúl Siche; Marcio Aurélio de Almeida; Jorge Herman Behrens; Miriam Mabel Selani; Carmen Josefina Contreras-CastilloMeat Science Amsterdam v. 140, p. 44-50, 2018Amsterdam 2018Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Mostrar Somente
Refinar Meus Resultados
Assunto
- Epistemologia (2)
- Tecnologia (2)
- Madeira (2)
- Ciência Da Informação (2)
- Análise Sensorial De Alimentos (2)
- Defumação (2)
- Bacon (2)
- Componentes Principais (1)
- Compostos Voláteis (1)
- Reflorestamento (1)
-
Mais opções
Autor/Criador
- Saldaña, E (2)
- Contreras Castillo, C (2)
- Siche, R (2)
- Behrens, J (2)
- Selani, M (2)
- Crippa, G (2)
- Castillo, L (1)
- Sánchez, J (1)
- Pinto, J (1)
- Silva, L (1)
- Cabrera, J (1)
- Saldarriaga, L (1)
-
Mais opções
Idioma
- Português (2)
- Inglês (2)
-
Mais opções
Nome da Publicação
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 