4 Resultados para Acervo Físico
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Castillo, C
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Perfil de compostos voláteis em bacon defumado com madeiras de reflorestamento Eucalyptus citriodora e Acácia mearnsiiAntonio, Jéssica Da CruzBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2020-06-08Acesso online |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Use of sensory analysis and social media for product development driven by consumers: a case-study for smoked baconSaldaña Villa, Erick ManuelBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2019-07-29Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 3 |
Material Type: Tese de Doutorado
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News insights for smoked bacon with different woods from chemical and sensory perspectivesMerlo, Thais CardosoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2020-07-31Acesso online |
| 4 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Análise sensorial dinâmica de bacon defumado com madeiras de reflorestamento: um estudo com consumidoresSoletti, IzabellaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2018-08-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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