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Refinado por: autor: Calori-Domingues, M remover assunto: Genótipos remover
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Efeito da interação genótipo x ambiente sobre as caracteristicas fisico-quimicas e funcionais do amido de trigo
Efeito da interação genótipo x ambiente sobre as caracteristicas fisico-quimicas e funcionais do amido de trigo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da interação genótipo x ambiente sobre as caracteristicas fisico-quimicas e funcionais do amido de trigo

Maria Antonia Calori-Domingues C. F Ciacco; C. M. L Franco; C. E. O Camargo; Décio Barbin; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos Campinas : UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Calori-Domingues, M
  2. Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos
  3. Camargo, C
  4. Ciacco, C
  5. Franco, C

Neste Assunto:

  1. Trigo
  2. Amido

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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