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Tipo de Recurso 

1. Livros  (3)
2. Artigos  (1)
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Assunto 

1. Laticínios  (2)
2. Trabalho Informal  (1)
3. Dietas Normais  (1)
4. Frutas  (1)
5. Comportamento Do Consumidor  (1)
6. Nutrição  (1)
7. Alimentos  (1)
8. Alimentação  (1)
9. Microbiologia De Alimentos  (1)
10. Leite–Produtos Derivados  (1)
11. Bromatologia  (1)
12. Conservação De Alimentos  (1)
13. Qualidade Dos Alimentos  (1)
14. Saúde Pública  (1)
15. Leite–Propriedades Físico-Químicas  (1)
16. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Cruz, A  (2)
2. Corassin, C  (2)
3. Oliveira, C  (2)
4. Zacarchenco, P  (2)
5. Sarti, F  (1)
6. Congresso Latinoamericano de Higienistas de Alimentos  (1)
7. Bürger, K  (1)
8. Torres, E  (1)
9. Gonçalves, A  (1)
10. Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses  (1)
11. Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos  (1)
12. Aguilar, C  (1)
13. Rossi, G  (1)
14. Grisólio, A  (1)
15. Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal  (1)
16. Vidal-Martins, A  (1)
17. Mais opções 

Data de Publicação 

Biblioteca 

1. EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades  (1)
2. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (1)
3. ESALQ - Biblioteca Central  (1)
4. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Processamento de produtos lácteos: queijos, leites fermentados, bebidas lácteas, sorvete, manteiga, creme de leite, doce de leite, soro em pó e lácteos funcionais  (1)
2. Processamento de leites de consumo  (1)
3. Higiene Alimentar  (1)
4. Mais opções