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Refinado por: assunto: Vitamina A remover
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1
Desenvolvimento de biscoitos à base de fécula de mandioca enriquecidos com pró-vitamina A
Desenvolvimento de biscoitos à base de fécula de mandioca enriquecidos com pró-vitamina A
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento de biscoitos à base de fécula de mandioca enriquecidos com pró-vitamina A

Milena Maria de Araújo Patrícia Helena Cravo Rodrigues; Paulo Rogério Gallo; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 São Paulo)

16º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP 2008 São Paulo : Universidade de São Paulo, 2008

São Paulo Universidade de Sâo Paulo 2008

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Efeito do processo de extrusão sobre o teor de vitamina A em "snacks" fortificados elaborados a partir de misturas à base de milho, grão-de-bico, amaranto e pulmão bovino
Efeito do processo de extrusão sobre o teor de vitamina A em "snacks" fortificados elaborados a partir de misturas à base de milho, grão-de-bico, amaranto e pulmão bovino
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do processo de extrusão sobre o teor de vitamina A em "snacks" fortificados elaborados a partir de misturas à base de milho, grão-de-bico, amaranto e pulmão bovino

Carla Vaneza Corrales Hernández José Alfredo Gomes Areas

2002

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (Mtr 1057 )(Acessar)

3
Stability of carotenoids, total phenolics and in vitro antioxidant capacity in the thermal processing of orange-fleshed sweet potato (Ipomoea batatas Lam.) cultivars grown in Brazil
Stability of carotenoids, total phenolics and in vitro antioxidant capacity in the thermal processing of orange-fleshed sweet potato (Ipomoea batatas Lam.) cultivars grown in Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Stability of carotenoids, total phenolics and in vitro antioxidant capacity in the thermal processing of orange-fleshed sweet potato (Ipomoea batatas Lam.) cultivars grown in Brazil

Carlos M Donado-Pestana Jocelem Mastrodi Salgado; Alessandro de Oliveira Rios; Priscila Robertina dos Santos; André Jablonski

Plant Foods for Human Nutrition Dordrecht v. 67, n. 3, p. 262-270, 2012

Dordrecht 2012

Acesso online

4
The impact of home fortification with multiple micronutrient powder on vitamin A status in young children A multicenter pragmatic controlled trial in Brazil
The impact of home fortification with multiple micronutrient powder on vitamin A status in young children A multicenter pragmatic controlled trial in Brazil
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

The impact of home fortification with multiple micronutrient powder on vitamin A status in young children A multicenter pragmatic controlled trial in Brazil

Lara Lívia Santos da Silva Rosangela Aparecida Augusto; Daniela Cardoso Tietzmann; Leopoldina Augusta Souza Sequeira; Pascoal Torres Muniz; Pedro Israel Cabral de Lira; Marly Augusto Cardoso; Maria Claret Costa Monteiro Hadler

Maternal & Child Nutrition v.13, n.4, art. e12403. [8p.],2016

Oxford 2016

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-65/2016 )(Acessar)

5
Bioaccessibility of minerals in combinations of biofortified foods with Fe, Zn and vitamin A
Bioaccessibility of minerals in combinations of biofortified foods with Fe, Zn and vitamin A
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Bioaccessibility of minerals in combinations of biofortified foods with Fe, Zn and vitamin A

Priscila Brigide Larissa Catelli Rocha Torres; Solange Guidolin Canniati Brazaca; Renata Silva Figliuzzi; Neuza Maria Brunoro Costa

Journal of Food Science and Technology New Delhi online, February 2021

New Delhi 2021

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

6
Desenvolvimento de snack rico em ferro e vitamina A e intervenção nutricional em crianças com HIV/Aids
Desenvolvimento de snack rico em ferro e vitamina A e intervenção nutricional em crianças com HIV/Aids
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento de snack rico em ferro e vitamina A e intervenção nutricional em crianças com HIV/Aids

Lima, Suzana Cristina De Toledo Camacho

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2006-12-19

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Multiple micronutrients in powder delivered through primary health care reduce iron and vitamin A deficiencies in young Amazonian children
Multiple micronutrients in powder delivered through primary health care reduce iron and vitamin A deficiencies in young Amazonian children
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Multiple micronutrients in powder delivered through primary health care reduce iron and vitamin A deficiencies in young Amazonian children

Cristieli Sergio de Menezes Oliveira Patrícia Sampaio; Pascoal T Muniz; Marly Augusto Cardoso

Public Health Nutrition v.19, n.16, p.3039-3047, 2016

Oxford 2016

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-64/2016 )(Acessar)

8
Estado nutricional de vitaminas A e D em crianças participantes de programa de suplementação alimentar
Estado nutricional de vitaminas A e D em crianças participantes de programa de suplementação alimentar
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Estado nutricional de vitaminas A e D em crianças participantes de programa de suplementação alimentar

Aline Yukari Kurihayashi Rosangela Aparecida Augusto; Fernanda Martins Dias Escaldelai; Lígia Araújo Martini

Cadernos de Saúde Pública Rio de Janeiro v. 31, n. 3, p. 531-542, 2015

Rio de Janeiro 2015

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-03/2015 )(Acessar)

9
Fortificação da alimentação complementar com múltiplos micronutrientes em pó na prevenção da anemia e no estado nutricional de vitamina A em crianças da Atenção Básica à Saúde
Fortificação da alimentação complementar com múltiplos micronutrientes em pó na prevenção da anemia e no estado nutricional de vitamina A em crianças da Atenção Básica à Saúde
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Fortificação da alimentação complementar com múltiplos micronutrientes em pó na prevenção da anemia e no estado nutricional de vitamina A em crianças da Atenção Básica à Saúde

Lara Lívia Santos da Silva Marly Augusto Cardoso

2017

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (Dr 1390 revisada )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Cardoso, M
  2. Augusto, R
  3. Areas, J
  4. Muniz, P
  5. Silva, L

Neste Assunto:

  1. Alimentos Fortificados
  2. Micronutrientes
  3. Suplementação Alimentar
  4. Saúde Da Criança
  5. Anemia

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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