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Resultados de 1 a 10 de 12  para Produção Intelectual da USP

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1
Mineral and vitamin contents in meat hydrolysates
Mineral and vitamin contents in meat hydrolysates
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Mineral and vitamin contents in meat hydrolysates

I. Paton Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; C. S Kira; E. I Inomata; L. C. A Lamardo; Marlene Trigo; F Cusin; International Congress of Nutrition (17. 2001 Vienna, Austria)

Annais of nutrition and metabolism v. 45, suppl. 1, p. 395, 2001

Vienna 2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-91/01 ) e outros locais(Acessar)

2
Analysis of water-soluble vitamins and iron in oat flours used as raw material in dry cereal food enriched
Analysis of water-soluble vitamins and iron in oat flours used as raw material in dry cereal food enriched
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Analysis of water-soluble vitamins and iron in oat flours used as raw material in dry cereal food enriched

Ana Elisa Ferreira Presoto Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; International Congress of Nutrition (18. 2005 Durban, South Africa)

Annals of Nutrition and Metabolism Basel v.49, supl.1, p.134 res.2.2.17, 2005

Basel 2005

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3
Analysis of water-soluble vitamins and iron in oat flours used as raw material in dry cereal food enriched
Analysis of water-soluble vitamins and iron in oat flours used as raw material in dry cereal food enriched
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Analysis of water-soluble vitamins and iron in oat flours used as raw material in dry cereal food enriched

Ana Elisa Ferreira Presoto Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; International Nutrition Congress (18. 2005 Durban, South Africa)

Book of Abstracts California : IUNS, 2005

Califórnia IUNS 2005

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4
Rotulagem nutricional de alimentos
Rotulagem nutricional de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Rotulagem nutricional de alimentos

Marilene de Vuono Camargo Penteado

Penteado, Marilene De Vuono Camargo Vitaminas - Aspectos nutricionais, bioquímicos, clínicos e analíticos Barueri : Manole, 2003

Barueri Manole 2003

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5
Dished enriched with meat hidrolysates - vitamins and minerals
Dished enriched with meat hidrolysates - vitamins and minerals
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Dished enriched with meat hidrolysates - vitamins and minerals

Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva I Paton; C. S Kira; E. I Inomata; L. C. A Lamardo; Marlene Trigo; F Cusin; International Congress of Nutrition (17. 2001 Vienna, Austria)

Annais of nutrition and metabolism v. 45, suppl. 1, p. 214, 2001

Vienna 2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-90/01 ) e outros locais(Acessar)

6
Validação de métodos cromatográficos por CLAE para análise das vitaminas 'B IND. 1', 'B IND. 2','B IND. 6' e niacina naturalmente presentes em farinhas de cereais.
Validação de métodos cromatográficos por CLAE para análise das vitaminas 'B IND. 1', 'B IND. 2','B IND. 6' e niacina naturalmente presentes em farinhas de cereais.
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Validação de métodos cromatográficos por CLAE para análise das vitaminas 'B IND. 1', 'B IND. 2','B IND. 6' e niacina naturalmente presentes em farinhas de cereais.

Ana Elisa Ferreira Presoto Ligia Bicudo de Almeida-Muradian

Química Nova São Paulo v. 31, n. 3, p. 498-502, 2008

São Paulo 2008

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7
B-group vitamin-producing lactic acid bacteria a tool to 106 bio-enrich foods and delivery natural vitamins to the host
B-group vitamin-producing lactic acid bacteria a tool to 106 bio-enrich foods and delivery natural vitamins to the host
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

B-group vitamin-producing lactic acid bacteria a tool to 106 bio-enrich foods and delivery natural vitamins to the host

Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque María del Milagro Teran; Luiz Henrique Groto Garutti; Ana Clara Candelaria Cucick; Susana Marta Isay Saad; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Jean Guy LeBlanc

Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti; LeBlanc, Alejandra de Moreno; LeBlanc, Jean Guy; Bedani, Raquel, (Eds.) Lactic acid bacteria: a functional approach Boca Raton : CRC Press, 2020 298 p

Boca Raton CRC Press 2020

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8
Validação de métodos cromatográficos por CLAE para análise das vitaminas 'B IND. 1', 'B IND. 2','B IND. 6' e niacina naturalmente presentes em farinhas de cereais.
Validação de métodos cromatográficos por CLAE para análise das vitaminas 'B IND. 1', 'B IND. 2','B IND. 6' e niacina naturalmente presentes em farinhas de cereais.
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Validação de métodos cromatográficos por CLAE para análise das vitaminas 'B IND. 1', 'B IND. 2','B IND. 6' e niacina naturalmente presentes em farinhas de cereais.

Ana Elisa Ferreira Presoto Ligia Bicudo de Almeida-Muradian

Química Nova São Paulo v. 31, n. 3, p. 498-502, 2008

São Paulo 2008

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9
Prevalência de defeitos do tubo neural no estado de São Paulo antes e após a fortificação das farinhas com ácido fólico
Prevalência de defeitos do tubo neural no estado de São Paulo antes e após a fortificação das farinhas com ácido fólico
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Prevalência de defeitos do tubo neural no estado de São Paulo antes e após a fortificação das farinhas com ácido fólico

Baldino, Camila Florido

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Enfermagem 2011-12-19

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Desenvolvimento e validação de métodos cromatográficos e avaliação da estabilidade de vitaminas hidrossolúveis em alimentos
Desenvolvimento e validação de métodos cromatográficos e avaliação da estabilidade de vitaminas hidrossolúveis em alimentos
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Desenvolvimento e validação de métodos cromatográficos e avaliação da estabilidade de vitaminas hidrossolúveis em alimentos

Moreschi, Elaine Cristina Pinto

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2006-10-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Almeida-Muradian, L
  2. Presoto, A
  3. International Congress of Nutrition
  4. Leblanc, J
  5. Paton, I

Neste Assunto:

  1. Alimentos Fortificados
  2. Farinhas
  3. Vitamins
  4. Ferro
  5. Vitaminas–Análise

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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