skip to main content
Idioma:
Refinado por: assunto: Microbiologia remover assunto: Processing remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Características microbiológicas e físico-químicas do leite de cabra submetido à pasteurização lenta pós-envase e ao congelamento Microbiological and physical-chemical characteristics of goat milk after low temperature time pasteurization and freezing
Características microbiológicas e físico-químicas do leite de cabra submetido à pasteurização lenta pós-envase e ao congelamento Microbiological and physical-chemical characteristics of goat milk after low temperature time pasteurization and freezing
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Características microbiológicas e físico-químicas do leite de cabra submetido à pasteurização lenta pós-envase e ao congelamento Microbiological and physical-chemical characteristics of goat milk after low temperature time pasteurization and freezing

Patricia Vilhena Dias de Andrade ; Marcelo Resende de Souza ; Cláudia Freire Andrade de Morais Penna ; José Maria Ferreira

Ciência rural, 2008-08, Vol.38 (5), p.1424-1430 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Santa Maria

Texto completo disponível

Citações Citado por
2
Microbiological, physico-chemical and sensorial stability of cashew apples (Anacardium occidentale L.) processed by combined methods
Microbiological, physico-chemical and sensorial stability of cashew apples (Anacardium occidentale L.) processed by combined methods
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiological, physico-chemical and sensorial stability of cashew apples (Anacardium occidentale L.) processed by combined methods

Mesquita, P.C ; Maia, G.A ; Souza Filho, M. de S.M. de ; Nassu, R.T

Ciência e tecnologia de alimentos, 2003-09, Vol.23 (3) [Periódico revisado por pares]

Texto completo disponível

Citações Citado por

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Refinar Meus Resultados

Assunto 

  1. Metodo  (1)
  2. Leite  (1)
  3. Microbiology  (1)
  4. Caprino  (1)
  5. Almacenamiento  (1)
  6. Goat  (1)
  7. Cashews  (1)
  8. Infra-Vermelho  (1)
  9. Composition  (1)
  10. Composição  (1)
  11. Analise Quimica  (1)
  12. Estabilidad  (1)
  13. Infrared  (1)
  14. Analise Fisica  (1)
  15. Anacardo  (1)
  16. Caju  (1)
  17. Armazenamento  (1)
  18. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.