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Refinado por: assunto: Microbiologia remover assunto: Solanum Sessiliflorum Dunal remover
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Factors that interfere in the process of natural fermentation of the cubiu slices
Factors that interfere in the process of natural fermentation of the cubiu slices
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Factors that interfere in the process of natural fermentation of the cubiu slices

Francisca Marta Nascimento de Oliveira F ; Jerusa De Souza A ; Luty Gomezcaceres P

Revista colombiana de ciencia animal recia, 2017-01, Vol.9 (1), p.81-88 [Periódico revisado por pares]

Universidad de Sucre

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Fatores que interferem durante o processo de fermentação natural das fatias de cubiu
Fatores que interferem durante o processo de fermentação natural das fatias de cubiu
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Fatores que interferem durante o processo de fermentação natural das fatias de cubiu

Nascimento de Oliveira F, Francisca Marta ; Souza, Jeruza Aparecida de ; Gomezcaceres P., Luty

Revista colombiana de ciencia animal recia, 2017, Vol.9 (1) [Periódico revisado por pares]

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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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