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Material Type: Artigo
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Essenciais ou descartáveis? Trabalhadores(as) em supermercados "descobertos" durante a pandemia de COVID-19 no BrasilRocha, Patrícia Lemos ; Bigruglio, BiancaPolítica & sociedade (Florianópolis, Santa Catarina, Brazil), 2021-05, Vol.20 (48), p.101-122 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciencias Humanas-CFHTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Além dos supermercados: novas estratégias no mundo dos alimentos orgânicos no BrasilDavid, Marília Luz ; Guivant, Julia SPolítica & sociedade (Florianópolis, Santa Catarina, Brazil), 2020-01, Vol.19 (44), p.87-116 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciencias Humanas-CFHTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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São as indicações geográficas um instrumento para o desenvolvimento dos territórios? Estudo de caso sobre duas experiências no estado do Rio Grande do Sul/Are geographical indications a tool for the development of the territories? Case study of two experiences in the state of Rio Grande do Suldos Anjos, Flávio Sacco ; da Silva, Fernanda Novo ; Caldas, Nádia Velleda ; Pollnow, Germano EhlertPolítica & sociedade (Florianópolis, Santa Catarina, Brazil), 2014-01, Vol.13 (26), p.163 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciencias Humanas-CFHTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Mercados como arenas de luta por reconhecimento: disputas morais na construção dos dispositivos de qualificação dos alimentosNiederle, Paulo AndréPolítica & sociedade (Florianópolis, Santa Catarina, Brazil), 2016-05, Vol.15 (33), p.97 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciencias Humanas-CFHTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Leigos e peritos na governança socioambiental: perspectivas nas duas margens do AtlânticoGuerra, Joāo ; Guivant, Julia SPolítica & sociedade (Florianópolis, Santa Catarina, Brazil), 2020-01, Vol.19 (44), p.7-16 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciencias Humanas-CFHTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Ecologização na Agricultura Familiar, feiras e produtos artesanais na região Central do Rio Grande do SulPicolotto, Everton Lazzaretti ; Bremm, CristinaPolítica & sociedade (Florianópolis, Santa Catarina, Brazil), 2016-01, Vol.15, p.104 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciencias Humanas-CFHTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Trabalhos essenciais: definições, disputas e experiências no contexto da PandemiaBriguglio, Bianca ; Lemos, Patrícia Rocha ; de Souza Lapa, ThaísPolítica & sociedade (Florianópolis, Santa Catarina, Brazil), 2021-05, Vol.20 (48), p.7-13 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciencias Humanas-CFHTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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O mercado do leite e agricultores: a qualidade em questãoMazon, Marcia da SilvaPolítica & sociedade (Florianópolis, Santa Catarina, Brazil), 2016-05, Vol.15 (33), p.46 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciencias Humanas-CFHTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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A construção de um regime de qualidade no mercado brasileiro de produtos orgânicosdos Santos, Djalma Eudes ; Higgins, Silvio SalejPolítica & sociedade (Florianópolis, Santa Catarina, Brazil), 2016-05, Vol.15 (33), p.131 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciencias Humanas-CFHTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Insegurança, desperdício e ajuda alimentar na Europa do Século XXIFilgueiras, Cristina Almeida CunhaPolítica & sociedade (Florianópolis, Santa Catarina, Brazil), 2017-06, Vol.16 (35), p.432 [Periódico revisado por pares]Florianopolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciencias Humanas-CFHTexto completo disponível |