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Comportamento de salmonella em ovo em pó em função da atividade de água (Aa) e do binômio tempo x temperatura de armazenamento
Comportamento de salmonella em ovo em pó em função da atividade de água (Aa) e do binômio tempo x temperatura de armazenamento
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comportamento de salmonella em ovo em pó em função da atividade de água (Aa) e do binômio tempo x temperatura de armazenamento

Gunnar Martin Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)

Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005

São Paulo SBM 2005

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2
Influência do veículo na estabilidade química do ácido retinóico
Influência do veículo na estabilidade química do ácido retinóico
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Influência do veículo na estabilidade química do ácido retinóico

B M Franco Patrícia Maria Berardo G Maia-Campos; Maria Inês Rocha Miritello Santoro; Simpósio de Iniciação Científica (2. 1994 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Universidade de São Paulo, 1994

São Paulo Universidade de São Paulo 1994

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3
Isolamento e características de campylobacter isolado de alimentos
Isolamento e características de campylobacter isolado de alimentos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Isolamento e características de campylobacter isolado de alimentos

H Sakuma Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (3. 1988 São Paulo)

São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988 Programa e Resumos

São Paulo Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp 1988

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4
Efeito da microencapsulação na sobrevivência de Bifidobacterium lactis em leite fermentado submetido a condições simuladas do trato gastrintestinal
Efeito da microencapsulação na sobrevivência de Bifidobacterium lactis em leite fermentado submetido a condições simuladas do trato gastrintestinal
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da microencapsulação na sobrevivência de Bifidobacterium lactis em leite fermentado submetido a condições simuladas do trato gastrintestinal

Alcina Maria Liserre Maria Inês Ré; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (23. 2005 Santos, SP)

Programa e Resumos São Paulo : SBM, 2005

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2005

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5
Avaliacao da tecnica da membrana filtrante para quantificacao de microorganismos indicadores de higiene em leite e derivados
Avaliacao da tecnica da membrana filtrante para quantificacao de microorganismos indicadores de higiene em leite e derivados
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao da tecnica da membrana filtrante para quantificacao de microorganismos indicadores de higiene em leite e derivados

I Brancher Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (6. 1991 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social 1991

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6
Bacterias patogenicas e indicadoras de higiene em amostras de carne suina comercializada em santo andre, sp
Bacterias patogenicas e indicadoras de higiene em amostras de carne suina comercializada em santo andre, sp
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Bacterias patogenicas e indicadoras de higiene em amostras de carne suina comercializada em santo andre, sp

T O Fuzihara Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (6. 1991 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Coordenadoria de Comunicacao Social, 1991

São Paulo Coordenadoria de Comunicacao Social 1991

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7
Metodo da impedancia para monitoracao dos pontos criticos de contaminacao de carcacas de frango por salmonella
Metodo da impedancia para monitoracao dos pontos criticos de contaminacao de carcacas de frango por salmonella
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Metodo da impedancia para monitoracao dos pontos criticos de contaminacao de carcacas de frango por salmonella

J P A N Pinto Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (10. 1995 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1995

São Paulo Fcf-Usp 1995

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8
Variacao de parametros fisico-quimicos e microbiologicos durante o processamento de jerked beef
Variacao de parametros fisico-quimicos e microbiologicos durante o processamento de jerked beef
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Variacao de parametros fisico-quimicos e microbiologicos durante o processamento de jerked beef

M F Pinto Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Massami Shimokomaki; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (9. 1994 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Fcf-USP, 1994

Sao Paulo Fcf-Usp 1994

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9
Fatores de virulencia em escherichia coli patogenica em alimentos
Fatores de virulencia em escherichia coli patogenica em alimentos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Fatores de virulencia em escherichia coli patogenica em alimentos

M Jacabi Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; T M T Gomes; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (4. 1989 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-USP, 1989

São Paulo Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp 1989

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10
Papel do ambiente aquatico na sobrevivencia da escherichia coli enterotoxigenica
Papel do ambiente aquatico na sobrevivencia da escherichia coli enterotoxigenica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Papel do ambiente aquatico na sobrevivencia da escherichia coli enterotoxigenica

C H M Azevedo Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (4. 1989 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-USP, 1989

Sao Paulo Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp 1989

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  2. 1987Até1988  (5)
  3. 1989Até1991  (7)
  4. 1992Até1994  (20)
  5. Após 1994  (31)
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Nome da Publicação 

  1. Livro de resumos  (1)
  2. Programa E Resumos  (0)
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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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