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Resultados de 1 a 10 de 27  para Produção Intelectual da USP

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Refinado por: assunto: Contaminação De Alimentos remover
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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Bactérias em ovos e queijos produzidos em sistemas convencionais e orgânicos: ocorrência e suscetibilidade dos isolados a antibióticos e desinfetantes

Oliveira, Renata Maria Corrêa Santos De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2022-09-23

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Artigo
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Ocorrência de bactérias patogênicas em queijos no Brasil questão de saúde pública

Andrezza Maria Fernandes Evelise Andreatta; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Higiene Alimentar São Paulo v. 20, n. 144, p. 49-56, set. 2006

São Paulo 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Oco )(Acessar)

3
Material Type:
Artigo
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Ocorrência de bactérias patogênicas em queijos no Brasil questão de saúde pública

Andrezza Maria Fernandes Evelise Andreatta; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Higiene Alimentar São Paulo v. 20, n. 144, p. 49-56, set. 2006

São Paulo 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Oco )(Acessar)

4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Simultaneous occurrence of aflatoxins and cyclopiazonic acid in dairy farms from São Paulo, Brazil

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Luciana Soares Sebastião; Roice Eliana Rosim; Helena Fagundes; Andrezza Maria Fernandes; International IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxins (12. 2007 Istanbul, Turkey)

Abstracts Istanbul, 2007

Istanbul, Turkey 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Sim ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Avaliação da contaminação fúngica e da ocorrência de aflatoxinas na bovinocultura leiteira orgânica

Marisa Matias de França Andrezza Maria Fernandes; Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia (4. 2019 Pirassununga, SP)

Resumos Pirassununga : Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019

Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP 2019

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Material Type:
Artigo
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Ocorrência simultânea de aflatoxinas e ácido ciclopiazônico em rações para vacas leiteiras

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Luciana Soares Sebastião; Roice Eliana Rosim; Helena Fagundes; Andrezza Maria Fernandes

Analytica São Paulo v. 5, n. 24, p. 88-92, ago./set. 2006

São Paulo 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Oco )(Acessar)

7
Material Type:
Artigo
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Quantificação de fumonisinas em produtos à base de milho na região de Pirassununga, Brasil

Jaqueline Akemi Miyamoto Juliana Victorino da Silva-Cruz; Roice Eliana Rosim; Andrezza Maria Fernandes; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Revista Universidade Rural. Série Ciências da Vida Seropédica v. 28, supl., p. 189-191, 2008

Seropédica 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Qua )(Acessar)

8
Material Type:
Artigo
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Determinação de aflatoxina em queijos Minas frescal e padrão comercializados no município de Pirassununga, Brasil resultados preliminares

Raquel Cardoso Franco Roice Eliana Rosim; Andrezza Maria Fernandes; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Revista Universidade Rural. Série Ciências da Vida Seropédica v. 28, supl., p. 73-75, 2008

Seropédica 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Det )(Acessar)

9
Material Type:
Artigo
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Aflatoxins and cyclopiazonic acid in feed and milk from dairy farms in São Paulo, Brazil

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Luciana Soares Sebastião; Helena Fagundes; Roice Eliana Rosim; Andrezza Maria Fernandes

Food Additives and Contaminants: Part B London v. 1, n. 2, p. 147-152, Dec. 2008

London 2008

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Material Type:
Artigo
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Ocorrência simultânea de aflatoxinas e ácido ciclopiazônico em rações para vacas leiteiras

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Luciana Soares Sebastião; Roice Eliana Rosim; Helena Fagundes; Andrezza Maria Fernandes

Analytica São Paulo v. 5, n. 24, p. 88-92, ago./set. 2006

São Paulo 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Oco )(Acessar)

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