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Refinado por: assunto: Irradiação De Alimentos remover
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1
Efeito sinergístico da radiação gama e de refrigeração na conservação do camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei)
Efeito sinergístico da radiação gama e de refrigeração na conservação do camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito sinergístico da radiação gama e de refrigeração na conservação do camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei)

Guimarães-Lopes, Tatiana Giselle

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2006-07-21

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Efeito da radiação gama na reatividade alergênica e nas propriedades físico-químicas e sensoriais de camarão (Litopenaeus vannamei)
Efeito da radiação gama na reatividade alergênica e nas propriedades físico-químicas e sensoriais de camarão (Litopenaeus vannamei)
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da radiação gama na reatividade alergênica e nas propriedades físico-químicas e sensoriais de camarão (Litopenaeus vannamei)

Lopes, Tatiana Giselle Guimarães

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2012-06-11

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade sensorial do camarão-branco-do-Pacifico (Litopenaeus vannamei)
Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade sensorial do camarão-branco-do-Pacifico (Litopenaeus vannamei)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade sensorial do camarão-branco-do-Pacifico (Litopenaeus vannamei)

T. G. G. Lopes L. I Berno; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Marília Oetterer; D Cordeiro; L. K. da Silva; A. G. C. de Oliveira; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo, SP)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society and Food and Nutrition São Paulo v. 30, res., nov., 2005

São Paulo 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos ) e outros locais(Acessar)

4
Efeito da irradiação nos teores de nitrogênio não protéico em camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) armazenado sob refrigeração
Efeito da irradiação nos teores de nitrogênio não protéico em camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) armazenado sob refrigeração
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da irradiação nos teores de nitrogênio não protéico em camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei) armazenado sob refrigeração

L. I. Berno L. K. S. da Silva; A. G. de Oliveira; T. G Lopes; Marília Oetterer; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005

São Paulo USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)

5
Determination of ovomucoid polyclonal antibody for laying eggs
Determination of ovomucoid polyclonal antibody for laying eggs
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determination of ovomucoid polyclonal antibody for laying eggs

M. N. C. Harder S Arthur; Vicente José Maria Savino; Antonio Augusto Domingos Coelho; L. C. A. S Silva; T. G. C Lopes; T. C. F Toledo; Reunião Anual do Instituto Biológico - RAIB (22. 2009 São Paulo, SP)

O Biológico São Paulo v. 71, n. 2, p. 107, 2009

São Paulo 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Peridicos ) e outros locais(Acessar)

6
Anticorpos policlonais para determinação de ovomucóide
Anticorpos policlonais para determinação de ovomucóide
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Anticorpos policlonais para determinação de ovomucóide

Marcia Nalesso Costa Harder Keila Maria Roncato Duarte; Solange Guidolin Canniatti Brazaca; Tatiana Giselle Guimarães Lopes; Valter Arthur; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16. 2008 São Paulo : Ribeirão Preto : Piracicaba, SP)

Resumos - Agropecuária São Paulo : USP, 2008 1 CD-ROM

São Paulo 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 16/2008 1704857 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Lopes, T
  2. Silva, L
  3. Brazaca, S
  4. Harder, M
  5. Oliveira, A

Neste Assunto:

  1. Camarão
  2. Conservação De Alimentos Pelo Frio
  3. Shrimp
  4. Pescado
  5. Análise Sensorial De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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